Нове дослідження встановило, що споживання зеленого чаю асоціюється зі зменшенням уражень білої речовини у мозку японських літніх людей, що потенційно може забезпечити захист від деменції.
Дослідники з різних установ Японії проаналізували дані про 8,766 добровольців віком від 65 років, зібрані у рамках опитування, проведеного у 2016-2018 роках.
Самозвіти про споживання зеленого чаю та кави порівнювали з результатами магнітно-резонансної томографії (МРТ) мозку, яка оцінювала загальний обсяг мозку та особливості п’яти різних ділянок мозку.
Хоча ці статистичні дані не показують прямого причинно-наслідкового зв’язку, коригування на фактори, такі як вік, стать, рівень фізичної активності та освіти, вказують на чіткий зв’язок між кількістю споживаного зеленого чаю та обсягом ушкоджень білої речовини в мозку.
У середньому, ті, хто випивав три чашки зеленого чаю на день, мали на 3% менше ушкоджень білої речовини, порівняно з тими, хто випивав одну чашку. Для тих, хто пив 7-8 чашок щодня, ушкоджень було на 6% менше, ніж у тих, хто випивав одну чашку.
Проте споживання зеленого чаю не впливало на об’єм гіпокампу чи загальний об’єм мозку, які також є показниками когнітивного спаду.
Важливо зазначити, що зелений чай не показав значного впливу у людей із депресією або варіантом гена APOE4, пов’язаним із хворобою Альцгеймера.
Дослідники припускають, що одним із механізмів може бути зниження кров’яного тиску, оскільки раніше було доведено, що зелений чай знижує тиск, що своєю чергою може зменшувати ризик деменції.
Попередні дослідження також показали, що зелений чай може допомагати у боротьбі з раковими клітинами та підтримувати вагу в нормі.
Автори зазначають, що майбутні дослідження повинні враховувати ширшу групу учасників для підтвердження отриманих даних.
Дослідження опубліковане в Science of Food.
