Збільшення кількості фруктів та овочів у раціоні може знизити ризик розвитку депресії з часом, згідно з новим всебічним дослідженням близнюків, яке охоплює учасників зі США, Австралії, Данії та Швеції.
Дослідження близнюків є особливо корисним для науковців, оскільки близнюки генетично дуже схожі. Тому будь-які відмінності в здоров’ї — такі як симптоми депресії в цьому випадку — ймовірно, пов’язані з такими змінними, як дієта, фізична активність та умови життя.
Дослідження, яке очолили вчені з Університету Нового Південного Уельсу (UNSW) в Австралії, проаналізувало дані опитувань щодо дієти та настрою 3483 осіб. Усі учасники були віком від 45 років і старші, з періодами спостереження до 11 років.
“Близнюки мають від 50 до 100 відсотків спільної генетики, а коли вони ростуть разом, то мають однакове сімейне середовище”, — зазначає генетик Карен Мейтер, з UNSW.
“Однією з переваг дизайну дослідження близнюків є те, що він допомагає вирішити проблему впливу небажаних факторів, таких як соціально-економічний статус на ранніх етапах життя, на результати.”
Команда виявила “помірну” різницю в симптомах депресії між тими, хто споживав багато фруктів і овочів (у середньому 2.1 та 2.0 порцій на день відповідно), і тими, хто споживав мало фруктів та овочів (0.3 та 0.5 порцій на день відповідно).
Коли середнє споживання овочів і фруктів порівнювали з низьким споживанням, різниця в депресії була менш виражена для споживання овочів і відсутня для споживання фруктів.
Також варто зазначити, що більшість учасників дослідження все ще їли менше рекомендованого рівня овочів та фруктів: не менше п’яти порцій на день.
“Ми виявили, що споживання фруктів та овочів в двох великих скандинавських дослідженнях було особливо низьким, середнє значення для обох було менше ніж половина рекомендованого рівня споживання за версією Всесвітньої організації охорони здоров’я — не менше п’яти порцій на день”, — зазначає провідна авторка дослідження, дієтологиня Аннабель Матісон з UNSW.
“Ми не знаємо, яким би було зниження рівня депресії, якщо споживання було б збільшено до рекомендованого рівня.”
Хоча дані не є достатньо детальними для підтвердження причинно-наслідкових зв’язків (наприклад, фізична активність не була включена в аналіз), велика вибірка та використання близнюків надають перевагу цьому дослідженню, що свідчить про існування зв’язку.
“Результати цього дослідження, які виявили захисний зв’язок між вищим споживанням фруктів та овочів і симптомами депресії, узгоджуються з більшістю попередніх доказів”, — пише команда в опублікованій статті.
Ми знаємо, що фрукти та овочі корисні для багатьох аспектів нашого здоров’я. Попередні дослідження вже підкреслювали зв’язки між дієтою та депресією, а також між депресією і здоров’ям кишечника (який може покращитися від зменшення споживання ультраоброблених продуктів).
Вік учасників дослідження також є важливим: депресивні розлади зазвичай досягають піку в осіб віком від 55 до 75 років, і це дослідження свідчить, що збільшення споживання фруктів та овочів може бути простим способом боротьби з цим.
“Результати цього дослідження додають ще один аргумент для збільшення споживання фруктів та овочів серед дорослих, старших за 45 років”, — зазначає Матісон.
Результати дослідження були опубліковані в журналі Scientific Reports.