Учені зазначають, що чай, який містить L-тіанін, здатний знижувати рівень стресу.
Нещодавні наукові дослідження розкривають потенційну користь чаю для нашого розумового здоров’я і захисту мозку. Традиційні ферментовані сорти чаю можуть впливати на когнітивні функції, допомагаючи нам залишатися зосередженими і спокійними.
Про це пише “Frontiers in Nutrition”
Одне з ключових відкриттів у цій царині пов’язане з присутністю в чаї поліфенолів, флавонолів, теофловінів і катехінів, включно з катехіном EGCG. Ці сполуки, виявлені в чаї, здатні стимулювати активність мозку, створюючи спокійний і зосереджений стан у того, хто п’є.
Вчені відзначають, що чай, який містить L-тіанін, здатний знижувати рівень стресу і гормону кортизолу, що сприятливо впливає на нашу реакцію на стресові ситуації і сприяє поліпшенню концентрації.
Однак цікаво, що чай може також впливати на робочу пам’ять і швидкість реакції в поєднанні з кофеїном, хоча точний механізм взаємодії між кофеїном і компонентами чаю потребує подальших досліджень.
Важливо зазначити, що регулярне вживання чаю може мати довгострокові позитивні наслідки для здоров’я мозку, захищаючи від деменції та підтримуючи його пластичність. Однак необхідно звертати увагу на тип і кількість споживаного чаю, оскільки ефективність його впливу може відрізнятися.
Таким чином, чашка чаю не тільки приємна на смак, а й може мати значний вплив на наше когнітивне благополуччя і захист мозку. Однак перед тим як використовувати чай як ліки, важливо консультуватися з медичними фахівцями, особливо в разі виникнення серйозних проблем з пам’яттю і концентрацією.
