Сіль впливає на біологічний годинник – вчені
Дієта з високим вмістом солі (HSD) шкідлива для серцево-судинної системи, що давно було доведено. Однак нові дослідження показують, що вона може також порушувати внутрішні ритми організму. Порушення циркадного ритму пов’язано з підвищеним ризиком метаболічного синдрому, запалень, розладів настрою, раку і навіть передчасної смерті.
Про це пишуть ЗМІ.
Дослідники з Алабами університету в Бірмінгемі посадили мишей на HSD і виміряли їх руху протягом дня, а також їх нейронну активність. Хоча їх загальна активність була аналогічна колишньої, патерни сну і неспання були порушені.
Для мишей, що харчуються нормально, характерна більш висока нейронна активність днем і менша вночі. Однак миші на HSD проявляли значно підвищену збудливість нейронів в нічний час у порівнянні з контрольними мишами.
“Нейронна збудливість вночі може привести до погіршення або ресинхронізації циклу сон-неспання, а також порушення гормональних і фізіологічних ритмів”, – пишуть дослідники.
