Багатьом жінкам в Італії вдається дожити в середньому до 85 років, зберігаючи красу і молодість. На думку дієтолога Мануели Мапеллі, ключову роль у цьому відіграє харчування. Вона назвала чотири прості звички, які допоможуть виглядати свіжо і молодо.
Фіолетовий колір
За словами експерта, одні з найкорисніших фруктів та овочів мають синій або фіолетовий колір. До них належать баклажани, виноград, інжир, чорниця та ожина. Мапеллі підкреслила, що такі продукти містять велику кількість поліфенолів – речовин, які уповільнюють старіння.
Червоні, зелені та помаранчеві продукти
Крім того, корисні продукти червоного і помаранчевого кольорів: помідори, морква, перець, гранати, гарбуз, апельсини та абрикоси. Вони багаті на каротиноїди, які захищають очі та шкіру. Зелені продукти (ківі, броколі, петрушка) багаті на вітамін С.
Омега-3
Мапеллі рекомендує не забувати про наявність хороших жирів, омега-3, які містяться в жирній рибі (тріска, лосось, оселедець, анчоуси), горіхах (волоські горіхи, мигдаль) і насінні (льон, чіа, гарбуз).
Корисний дует
Крім того, італійський дієтолог порадила щодня протягом 10 днів пити сік рожевого грейпфрута, їсти мигдаль. За її словами, це дозволить заповнити нестачу вітаміну С, омега-3, мінеральних солей та антиоксидантів в організмі.
