Мате став популярним і все більше людей обирають цю здорову альтернативу, а сам процес приготування напою і спосіб його вживання вже став частиною поп-культури й символом для людей, які піклуються про своє здоров’я. У цьому є велика частка правди, адже мате є чудовою альтернативою каві та чаю, надаючи цінні інгредієнти, стимулюючи та зміцнюючи організм, а також чудово очищаючи його.
Як пити мате?
Настій з листя мате має особливий аромат, до якого потрібно звикнути. Він буває різних смаків, тому потрібен певний час, щоб знайти правильний. Практика також показує, що деякі люди дуже плавно переходять від м’яких смаків до більш інтенсивних. Настій з листя і гілочок падуба парагвайського з Парагваю, Уругваю, Аргентини та Бразилії вимагає особливого приготування і п’ється дещо інакше, ніж традиційний чай. Крім того, важливо пам’ятати, що це багатство біологічно активних інгредієнтів, які ідеально відповідають потребам сучасної людини.
Мате помилково називають чаєм. Він має зовсім інші властивості – в тому числі очищувальний ефект, інший хімічний склад і вимагає особливого способу приготування та подачі. Натомість характерна гіркота листя та стебел зумовлена процесом сушіння на вогні. Таку сушку насипають у великій кількості в калабаш, матеро або навіть звичайну чашку. Це може бути до ¾ об’єму глечика. Листя заливають гарячою або холодною водою, і через кілька хвилин напій готовий. Його п’ють за допомогою спеціальної соломинки, яка називається бомбілья. Зверніть увагу, що те саме сушене листя заливають знову, поки вода не втратить колір.
Властивості мате
Багаторічні дослідження показали, що мате має очищувальну дію, зміцнює та покращує імунітет. Регулярне вживання цього напою також часто пов’язане з низьким рівнем ожиріння. Крім того, мате регулює кров’яний тиск і стимулює роботу серця, а сапоніни, що містяться в ньому, мають протизапальну дію і сприяють метаболізму холестерину. Тому це чудовий спосіб розслабитися після важкого дня, а також стимулятор до дії. Сам настій багатий на антиоксиданти та вітаміни А й Е, які уповільнюють процеси старіння. Він також містить мінерали, такі як магній, кальцій, залізо, натрій, калій і цинк. Не дивно, що набір Mate став чудовою ідеєю для подарунка та інвестицією у здоровий спосіб життя. Люди, які дотримуються дієти для схуднення, також полюбили цей настій, оскільки він ефективно пригнічує відчуття голоду, а ті, хто шукає природний спосіб стимулювати організм і мозок до роботи, неодмінно оцінять його по достойність.
Купуйте мате в інтернет-магазині matemundo.com.ua. Тут ви знайдете все необхідне, щоб насолодитися цим унікальним напоєм – різні види та смаки мате, бомбіли, горщики та інші аксесуари.
