Сертифіковані дієтологи Тріста Бест і Моргін Клер поділилися впливом кави на людський мозок. Вони зазначили, що каву краще уникати перед сном, оскільки це може перешкодити якісному відпочинку.
Фахівці пояснили, що кава безпосередньо впливає на мозок, пригнічуючи нейротрансмітер аденозин, що може призвести до безсоння.
Водночас кава позитивно впливає на когнітивні здібності та діяльність мозку. Напій сприяє вивільненню таких нейромедіаторів, як дофамін, серотонін і адреналін, що покращує реакцію, настрій, рівень уваги та усвідомленість.
Кава містить антиоксиданти й понад 100 біологічно активних речовин, які сприяють захисту кровоносних судин та артерій, а також знижують ризик вікового зниження когнітивних функцій. Регулярне вживання кави забезпечує стабільний приплив крові до мозку.
Дієтологи радять вживати цей напій для боротьби зі шкідливими вільними радикалами, що пошкоджують клітини організму. Водночас експерти рекомендують обмежити додавання вершків та цукру, щоб зберегти корисні властивості кави.