Дієтолог Лорен Манакер заявила, що регулярне споживання білого рису позитивно впливає на здоров’я кісток.
Попри те, що білий рис часто виключають з раціону, він має багато корисних властивостей.
Зокрема, в ньому міститься марганець, який є важливим для здоров’я кісток поряд із кальцієм та вітаміном D. Проте, дієтолог застерігає, що надмірне вживання цього продукту може підвищити ризик розвитку метаболічного синдрому, який пов’язаний із проблемами обміну речовин та ожирінням.
Дослідження показало, що у людей, які споживають велику кількість білого рису, ризик розвитку цього синдрому зростав на 30%.