Ожина містить велику кількість корисних вітамінів і мінералів, серед яких тіамін, рибофлавін, ніацин, фолієва кислота, аскорбінова кислота, альфа-токоферол і філохінон. Саме тому лікарі рекомендують додавати цю ягоду до свого раціону.
Ожина збагачена кальцієм, залізом, магнієм, фосфором, калієм і цинком. Вона містить амінокислоти та харчові волокна, які не містять холестерину. Одна склянка ожини містить 62 калорії, 1 г жирів і 14 г вуглеводів. Ожина містить багато антиоксидантів, які захищають організм різними способами. Це допомагає уникнути захворювань, спричинених окислювальним пошкодженням.
Регулярне споживання ожини покращує здоров’я мозку і допомагає запобігти втраті пам’яті, спричиненій старінням. Антиоксиданти, що містяться в ягоді, борються з вільними радикалами і змінюють взаємодію нейронів мозку. Вона містить нерозчинну і розчинну клітковину, яка необхідна для нормального функціонування травної системи.
Якщо ви додасте ожину до свого раціону, це допоможе підтримувати нормальну роботу серця. Вона збагачена флавоноїдами, такими як антоціани, які знижують ризик розвитку різних серцевих захворювань.
Вживання ожини може допомогти вам схуднути. Екстракт ожини має антибактеріальні та протизапальні властивості, тому допомагає впоратися із захворюваннями ротової порожнини. Ягода корисна в боротьбі з раком легенів, раком товстої кишки і раком стравоходу. Вона містить мікроелементи, які мають хіміопрофілактичну дію.
Продукт містить мінерали, які підтримують здоров’я кісток. Кальцій сприяє зміцненню кісток, а магній – засвоєнню кальцію та калію в організмі.
Ожина підтримує здоровий рівень жирів у шкірі та запобігає утворенню зморшок. Ягоду рекомендують вживати для підтримки здоров’я очей, а через велику кількість корисних вітамінів і мінералів, які вона містить, її варто додати до раціону вагітних жінок.