Усі знають, що сніданок є важливим прийомом їжі.
З віком наш організм змінюється, як і його потреби. Дієтологи радять стежити за раціоном для поліпшення самопочуття і загального стану здоров’я, особливо звертаючи увагу на сніданок.
На сніданок обов’язково має бути високоякісний білок, щоб підтримувати м’язову масу і загальне здоров’я. Нові дослідження показують, що нестача білка в раціоні дорослих може призвести до незворотних змін в організмі.
Чому важливо споживати білок
Дієтологиня Емі Гудсон стверджує, що з віком людина поступово позбавляється м’язової маси, що може спричиняти різноманітні проблеми: від втрати еластичності шкіри та сповільнення загоєння ран до порушень у роботі організму та розвитку хронічних захворювань.
Скільки білка нам потрібно
На сніданок, за словами Гудсона, слід вживати 25-30 грамів білка. Ця кількість сприяє нарощуванню та відновленню м’язової маси, а також допомагає відчувати ситість.
Гудсон зазначив, що така кількість білка забезпечує організм амінокислотами, необхідними для нарощування та відновлення м’язової маси, а також покращує відчуття ситості на кілька годин після їжі.
Чому білок особливо важливий після 50 років
Споживання достатньої кількості білка важливе в будь-якому віці, але після 50 років організм особливо потребує його.
Гудсон пояснив, що з віком ми втрачаємо приблизно 2-3% м’язової маси кожні 10 років, якщо не вживаємо активних заходів для запобігання цьому. Один із найкращих способів боротьби з цією втратою – додавання білка в раціон під час кожного прийому їжі, особливо на сніданок.