Журавлина в основному складається з вуглеводів і клітковини, і містить приблизно 90% води. Вона також багата антиоксидантами і різними вітамінами, такими як C, E і K.
Користь журавлини описана на сайті Клівлендської клініки (Cleveland Clinic).
Запобігання карієсу
Дослідження показали, що речовини, які містяться в журавлині, допомагають запобігати утворенню бактерій у роті. Ця ягода може знижувати ризик розвитку не лише карієсу, але й захворювань ясен.
Зменшення запалення
Завдяки великій кількості антиоксидантів, особливо антоціанів і флаванолів, журавлина має протизапальну дію. Антиоксиданти знижують ризик деяких хронічних захворювань, допомагаючи зменшити запалення в організмі.
Поліпшення здоров’я серця
Підвищений рівень холестерину в крові є одним із факторів ризику розвитку серцево-судинних захворювань. Деякі дослідження показують, що журавлина може допомогти поліпшити ліпідний профіль людини, підвищуючи рівень ЛПВЩ-холестерину (“хорошого” холестерину) і знижуючи рівень ЛПНЩ-холестерину (“поганого”).
Підтримка здоров’я травної системи
Проантоціанідіни типу А, які містяться в журавлині, можуть допомогти зменшити кількість шкідливих мікробів у товстій кишці. Також є припущення, що журавлина може запобігати розвитку раку товстої кишки та шлунково-кишкового тракту, але для підтвердження цієї властивості необхідні додаткові дослідження.