Під час скидання зайвих кілограмів люди часто виключають горіхи з раціону, вважаючи їх занадто жирними та калорійними.
Однак, їхня користь для здоров’я значно вища, ніж прийнято вважати. Дослідження показали, що регулярне вживання горіхів покращує метаболізм, допомагає контролювати вагу і знижує ризик ожиріння.
Про це повідомляє ScienceDirect.
Дієтологиня Б’янка Тамбурелло наголосила, що горіхи багаті корисними жирами, білком і клітковиною, які забезпечують відчуття ситості. Експерти стверджують, що всі горіхи корисні, але для схуднення рекомендують мигдаль.
Як мигдаль допомагає при схудненні:
- Високий вміст клітковини: Мигдаль містить понад 7 грамів клітковини на 40 грамів. Клітковина сприяє тривалому відчуттю ситості, покращує травлення і знижує ризик запалень і захворювань.
- Протизапальні властивості: Мигдаль багатий на антиоксиданти, такі як флавоноїди та поліфеноли, що допомагають знижувати запалення і покращувати мікробіом.
- Високий вміст білка: Білок у мигдалі важливий для відновлення тканин і підтримки м’язової маси. Дві порції мигдалю містять понад 12 грамів білка, що сприяє збільшенню метаболізму і спалюванню калорій.
Таким чином, помірне споживання горіхів, особливо мигдалю, може бути корисним доповненням до дієти для схуднення. Водночас, переїдання мигдалю може призвести до кількох негативних наслідків:
- Підвищення калорійності дієти: Мигдаль містить значну кількість калорій. Переїдання мигдалю може призвести до занадто великої кількості калорій, що може сприяти зайвій вазі або ожирінню, якщо не збалансувати загальний калорійний прийом.
- Ризик проблем із травленням: Надлишок мигдалю може бути важким для шлунка і кишечника, особливо якщо вживати його занадто швидко або у великих кількостях. Це може спричинити дискомфорт, здуття або діарею.
- Можливі алергічні реакції: У деяких людей може бути алергія на мигдаль. Переїдання мигдалю може збільшити ризик виникнення алергічних реакцій, таких як свербіж, висипання на шкірі, набряк гортані або навіть анафілактичний шок у разі сильної алергії.
- Проблеми із зубами: Оскільки мигдаль досить твердий горіх, переїдання його може негативно позначитися на стані зубів, особливо якщо вживати мигдаль у неочищеному вигляді.
Завжди важливо вживати будь-які продукти в розумних кількостях, щоб уникнути негативних наслідків для здоров’я.