Паска – це традиційне святкове десертне печиво, яке часто готують у святковий період, особливо на Пасху. Це смачна, пухка та ароматна страва, яка додасть радість вашому святковому столу. У цій статті ми поділимося з вами рецептом паски з цукатами, горіхами та родзинками, який точно сподобається будь-якому гурману.
Інгредієнти:
- 500 г борошна
- 100 г цукру
- 1 пакетик дріжджів (7 г)
- 200 мл молока
- 100 г вершкового масла
- 3 яйця
- 50 г цукатів
- 50 г горіхів (фундук, горіхи, мигдаль, за вашим смаком)
- 50 г родзинок
- 1 лимон
- 1/2 чайної ложки солі
Інструкції:
- Розтопіть вершкове масло та дайте йому охолонути до кімнатної температури.
- У мисці змішайте борошно, цукор, дріжджі та сіль.
- Додайте розтоплене масло та розтерті яйця. Замішайте тісто.
- Поступово додавайте молоко, змішуючи тісто до однорідної консистенції.
- Додайте нарізані цукати, горіхи та родзинки. Змішайте тісто.
- Натріть цедру з лимона та додайте її до тіста.
- Викладіть тісто на дно сковороди, покритої папером для пекарських виробів. Залиште його протягом 1-2 годин, щоб воно підійшло.
- Попередньо розігрійте духовку до 180 градусів.
- Поставте сковороду з тістом в духовку на 45-50 хвилин. Перевірте готовність паски, вдаривши по верху – якщо вона випускає голосний звук, то вона готова. Якщо ні, то залиште її в духовці на декілька хвилин ще.
- Вийміть паску з духовки та дайте їй охолонути до кімнатної температури.
- Якщо бажаєте, можна прикрасити паску цукровою глазур’ю або посипати цукром-пудрою перед подачею на стіл.
- Подавайте паску на стіл та насолоджуйтеся її чудовим смаком та ароматом.
Цей рецепт паски з цукатами, горіхами та родзинками є ідеальною стравою для будь-якого гурмана. Вона має ніжну текстуру, солодкий та фруктовий смак та аромат, які зроблять ваш святковий стіл ще більш смачним та різноманітним. Будьте впевнені, що ця паска стане улюбленою стравою в будь-якій родині та стане чудовим доповненням до будь-якого святкового обіду або вечері.
