Дослідження показали, що нанесення фтористої плівки на зубну емаль значно знижує її пошкодження під впливом газованих напоїв, таких як кока-кола. Цей захист допомагає зберегти емаль стійкою до ерозії та карієсу, спричинених високою кислотністю та вмістом цукру в напоях. Науковці сподіваються, що їхня розробка стане ефективною профілактикою карієсу, особливо у дітей, які активно споживають такі напої. Результати дослідження були опубліковані в журналі Biomaterials Research.
Як проводили дослідження?
Експеримент проводився на зразках емалі молярів, отриманих від добровольців. Частина зразків була оброблена фтористою сполукою срібла та аміаку (SDF), яка широко використовується для лікування карієсу, тоді як інша частина залишалася необробленою. Зразки занурювали в кока-колу на різні періоди часу — від 10 секунд до однієї години.
Кока-кола обрана через її високу кислотність (низький рівень pH) та значний вміст цукру, що руйнує емаль і провокує карієс.
Для аналізу змін у структурі емалі використовували атомно-силову мікроскопію та спектроскопію. Результати показали, що оброблена SDF емаль майже не змінила своїх властивостей: шорсткість зросла незначно (з 64 до 70 нанометрів), тоді як у необроблених зразків вона зросла з 83 до 287 нанометрів. Крім того, у необроблених зразків пружність емалі зменшилася в 10 разів, тоді як у оброблених — лише незначно (з 215 до 205 гігапаскалів).
Детальніший аналіз показав, що фтористий шар, утворений на поверхні емалі, запобігає її пошкодженням і сприяє утворенню мінералу фторапатиту, який підвищує стійкість зубів до кислот.
Висновки
Вчені впевнені, що використання SDF стане дієвим методом профілактики ерозії емалі та розвитку карієсу. Це рішення може стати доступною альтернативою дорогим стоматологічним процедурам, особливо для тих, хто часто споживає продукти з високою кислотністю.