Горілка – міцний напій, навколо якого з’явилося багато міфів за останні роки. Експерти вирішили розвінчати деякі з них.
Поширена думка, що горілка дуже калорійна, не зовсім правильна. У 100 мл напою міститься приблизно 231 калорія, тоді як закуски до горілки часто набагато калорійніші.
Водночас експерти попереджають, що будь-який алкоголь сам по собі завдає шкоди організму незалежно від калорійності.
Ще один міф – горілка не вивітрюється і не псується. При неправильному зберіганні напій легко стає непридатним. Не можна залишати його під прямими сонячними променями або в теплому місці, а також зберігати в пластиковій тарі. Якщо не закривати ємність кришкою, горілка почне вивітрюватися і окислюватися.
Найпоширеніший міф – горілка не замерзає. Насправді будь-який міцний напій може замерзнути, різниця лише в температурі. Для горілки це приблизно мінус 25 градусів. Якщо напій замерзає при вищих температурах, це може вказувати на його контрафактне походження і наявність домішок.
Небезпечним є міф, що горілка зігріває організм. Відчуття тепла після вживання спиртного виникає через розширення судин і прискорення кровообігу. Але через деякий час судини стискаються, що може призвести до обмороження навіть при помірному морозі. Лікарі категорично не рекомендують вживати алкоголь на холоді, а також одразу після повернення з морозу в тепле приміщення.