Горіхово-шоколадна паста – це улюблений смаколик багатьох дітей, але магазинні варіанти часто містять консерванти, пальмову олію та надмірну кількість цукру. Приготувати її вдома легко, а головне – ви будете впевнені у якості інгредієнтів. Як приготувати — читайте далі у матеріалі NNews.
Користь домашньої пасти
Домашня горіхово-шоколадна паста містить корисні жири, білки та вітаміни. Горіхи (фундук, мигдаль або арахіс) є джерелом енергії та сприяють розвитку мозку. Натуральний какао додає пасті ніжний шоколадний смак і антиоксиданти, а мед або фініки замінять рафінований цукор, роблячи десерт кориснішим.
Як приготувати горіхово-шоколадну пасту
Для приготування вам знадобляться:
- 200 г обсмажених горіхів (фундук, арахіс або мигдаль);
- 2 ст. л. какао-порошку;
- 3-4 ст. л. меду або сиропу агави;
- 2-3 ст. л. кокосової або звичайної олії;
- дрібка солі (за бажанням).
Процес приготування:
- Подрібніть горіхи у блендері до пастоподібної консистенції.
- Додайте какао, мед, олію та сіль. Продовжуйте збивати до однорідності.
- За необхідності додайте трохи молока або води для більш ніжної текстури.
- Перекладіть пасту у чисту банку і зберігайте в холодильнику до двох тижнів.
Як вживати пасту
Горіхово-шоколадна паста чудово поєднується з тостами, млинцями, кашами та фруктами. Це не лише смачна, а й поживна альтернатива магазинним аналогам, яка подарує дітям енергію на весь день.