Згідно з новим дослідженням, проведеним дослідниками Університету Тафтса в США, щороку у світі реєструють приблизно 1,2 мільйона нових випадків серцево-судинних захворювань і 2,2 мільйона нових випадків діабету 2-го типу через вживання солодких напоїв.
Попри те, що в деяких розвинених країнах споживання солодких напоїв останнім часом знизилося, їхній вплив на здоров’я залишається значною загрозою у світі, особливо в країнах, що розвиваються.
«Солодкі напої активно рекламуються та продаються в країнах із низьким і середнім рівнем доходів», – зазначає старший автор дослідження Даріуш Мозаффаріан, кардіолог та вчений у галузі громадського здоров’я з Університету Тафтса.
«Ці спільноти не лише споживають шкідливі продукти, але й часто не мають достатніх ресурсів для боротьби з довгостроковими наслідками для здоров’я».
Проблема особливо гостра в окремих країнах. Наприклад, у Мексиці майже третина нових випадків діабету пов’язана з вживанням солодких напоїв, а в Колумбії – майже половина.
У Південній Африці близько 28% нових випадків діабету та 15% випадків серцевих захворювань можна віднести до споживання солодких напоїв, зазначають дослідники.
Дослідження охоплює напої з доданими цукрами, які містять щонайменше 50 кілокалорій на 240 мл порції. Це комерційні чи домашні газовані напої, енергетики, фруктові напої, лимонад і “агуа фреска”.
До категорії не входять підсолоджене молоко, 100% фруктові та овочеві соки та напої з некалорійними підсолоджувачами, хоча вони також можуть мати ризики для здоров’я, якщо споживаються у надмірних кількостях.
Дослідники використали дані про споживання напоїв із Глобальної бази даних про харчування, що охоплює 450 опитувань за участю 2,9 мільйона людей зі 118 країн.
Результати показали, що щороку солодкі напої сприяють виникненню 1,2 мільйона нових випадків серцевих захворювань і 2,2 мільйона випадків діабету 2-го типу.
Також вони спричиняють приблизно 80 000 смертей від діабету 2-го типу та 258 000 смертей від серцево-судинних захворювань щороку.
«Ми потребуємо термінових, науково обґрунтованих заходів для скорочення споживання солодких напоїв у світі, щоб уникнути ще більшої кількості скорочених життів через їхній вплив на діабет та серцеві хвороби», – каже Лаура Лара-Кастор, перший автор дослідження.
Наші організми швидко засвоюють цукровмісні напої, підвищуючи рівень цукру в крові, але практично не забезпечуючи корисних речовин.
Дослідники зазначають, що часте споживання таких напоїв може призводити до набору ваги, інсулінорезистентності та інших метаболічних проблем, пов’язаних із діабетом 2-го типу та серцевими захворюваннями.
«Потрібно зробити значно більше, особливо в країнах Латинської Америки та Африки, де споживання солодких напоїв залишається високим, а наслідки для здоров’я – важкими», – додає Мозаффаріан.
Дослідження було опубліковано в журналі Nature Medicine.