Безалкогольне пиво здається безпечним, але якщо ви збираєтесь сісти за кермо, варто задуматися. Навіть у “нульовці” може бути алкоголь, і це може стати проблемою з поліцією.
Що ще варто знати?
Часто дивуюсь, чому безалкогольне пиво коштує дорожче за звичайне. Насправді існує кілька способів, як позбутися алкоголю в пиві. Один з них — зупинити процес бродіння на початковій стадії, щоб кількість алкоголю була мінімальною. Інший спосіб — вакуумна дистиляція, де алкоголь випаровується, але пиво майже не втрачає смаку. Є також мембранна фільтрація, що нагадує суперсито, яке відокремлює спирт від інших складових. Проте навіть після цих процесів в безалкогольному пиві може залишатися до 0,5% алкоголю. Це не здається багатим на спирт, але якщо випити літр такого пива, в організм потрапить 5 грамів чистого алкоголю — близько 0,08 проміле, що вже може бути проблемою.
Але є й інша небезпека. Якщо пиво неправильно зберігали або транспортували, дріжджі можуть знову почати виробляти алкоголь, особливо якщо напій прострочений. Тоді вміст алкоголю може зрости до 4%. Уявіть, що ви п’єте пиво, але насправді це вже майже справжні алкогольні напої, яке ви не відчуваєте, а ось алкотестер його точно виявить.
Щодо квасу, то він здається цілком безпечним. Алкоголь у ньому, звісно, є, але в дуже малих кількостях. Щоб перевищити норму, потрібно випити велику кількість — близько 8 літрів. Тому магазинний квас зазвичай не становить небезпеки. Проте якщо ви п’єте домашній квас, будьте обережні — там алкоголь може бути значно сильнішим, інколи навіть до 9%. А ось кріплений квас, який продають на дорогах, може містити доданий етиловий спирт, що робить його небезпечним.
Що буде, якщо вас зупинить поліція? Якщо алкотестер виявить перевищення норми, вас чекає штраф у 17 тисяч гривень і рік без прав. У разі повторного порушення штраф збільшиться до 34 тисяч, а права заберуть на 3 роки. І не має значення, що саме ви пили — пиво чи квас.
Джерело: uamotors.com.ua
