Рівень кофеїну у вашій крові може впливати на кількість жиру в організмі, а це, в свою чергу, визначає ризик розвитку діабету 2 типу та серцево-судинних захворювань.
Такими є результати дослідження 2023 року, в якому використовувалися генетичні маркери для встановлення більш чіткого зв’язку між рівнем кофеїну, індексом маси тіла та ризиком розвитку діабету 2 типу.
Дослідницька група з Каролінського інституту у Швеції, Брістольського університету у Великій Британії та Імперського коледжу Лондона у Великій Британії заявила, що безкалорійні кофеїновмісні напої можна розглядати як потенційний засіб, що допоможе знизити рівень жиру в організмі.
“Генетично передбачені вищі концентрації кофеїну в плазмі крові були пов’язані зі зниженням ІМТ та загальної жирової маси тіла”, – пишуть дослідники у своїй статті, опублікованій у березні 2023 року.
“Крім того, генетично передбачені вищі концентрації кофеїну в плазмі крові були пов’язані з меншим ризиком розвитку діабету 2 типу. Приблизно половина впливу кофеїну на схильність до діабету 2 типу, за оцінками, була опосередкована зниженням ІМТ”.
У дослідженні були використані дані трохи менше 10 000 осіб, зібрані з існуючих генетичних баз даних, з акцентом на варіації в певних генах або поблизу них, які, як відомо, пов’язані зі швидкістю розщеплення кофеїну.
Загалом, люди з варіаціями генів, що впливають на CYP1A2 і ген, який його регулює, під назвою AHR, розщеплюють кофеїн повільніше, що дозволяє йому довше залишатися в крові. Проте вони також, як правило, вживають менше кофеїну в цілому.
Для визначення ймовірних причинно-наслідкових зв’язків між наявністю варіацій, захворюваннями на кшталт діабету, масою тіла та факторами способу життя був використаний підхід, який називається менделівською рандомізацією.
Хоча між рівнем кофеїну, ІМТ та ризиком розвитку діабету 2 типу було виявлено значний зв’язок, не було виявлено зв’язку між кількістю кофеїну в крові та серцево-судинними захворюваннями, включаючи фібриляцію передсердь, серцеву недостатність та інсульт.
Попередні дослідження пов’язували помірне і відносне збільшення споживання кофеїну з поліпшенням здоров’я серця і зниженням ІМТ, а нове дослідження додає більше деталей до того, що ми вже знаємо про вплив кави на організм.
Важливо також пам’ятати, що вплив кофеїну на організм не завжди є позитивним, а це означає, що потрібно бути обережним, зважуючи користь від його вживання – але це останнє дослідження є важливим кроком в оцінці того, яка кількість кофеїну є ідеальною.
“Невеликі короткострокові дослідження показали, що вживання кофеїну призводить до зниження ваги і зменшення жирової маси, але довгострокові ефекти вживання кофеїну невідомі”, – пояснюють дослідники.
Команда вважає, що показаний тут зв’язок може бути пов’язаний з тим, що кофеїн збільшує термогенез (вироблення тепла) і окислення жиру (перетворення жиру в енергію) в організмі, які відіграють важливу роль у загальному метаболізмі.
Однак для підтвердження причинно-наслідкового зв’язку потрібні додаткові дослідження. Хоча в цьому дослідженні була використана велика вибірка, менделівський метод рандомізації не є безпомилковим, і все ще можливо, що існують інші фактори, які не були враховані в цьому дослідженні.
“Враховуючи широке споживання кофеїну в усьому світі, навіть його невеликі метаболічні ефекти можуть мати важливі наслідки для здоров’я”, – пишуть дослідники.
