Людство їсть великих сухопутних равликів вже понад 170 тисяч років. Однак, нещодавно проведені дослідження показали, що цей вид їжі був популярним серед людей ще на початку нашої еволюції.
За допомогою аналізу знахідок, зроблених у печерах на південному заході Марокко, дослідники встановили, що равлики були важливим джерелом білка та інших необхідних речовин для наших пращурів.
Знахідки, датовані близько 120 тисяч років тому, включають у себе скам’янілі рештки великих сухопутних равликів, які були з’їдені людьми. Дослідники відзначають, що такі равлики могли забезпечити значну кількість білка та інших необхідних речовин для нашої еволюції.
Ці знахідки також дають нам певне розуміння того, як наші пращури виживали та розвивалися в той час, коли їх оточувало дуже вороже середовище. Щобільше, вони дозволяють нам побачити, як наші харчові звички та пристрасті формувалися протягом багатьох тисяч років.
Отже, виявляється, що равлики були дуже важливим джерелом їжі для людей вже з давніх-давен, та що ця традиція триває і досі у багатьох країнах світу. Але, попри це, ми все ще вивчаємо історію нашого відношення до їжі та те, як воно впливає на нашу еволюцію та здоров’я.
