Вони мають важливий антиоксидант.
Позитивний вплив соковитих томатів та кавунів на здоров’я серця та судин доведено медиками-дослідниками. Основою для такої рекомендації щодо коригування раціону послужив пігмент лікопен, яким і насичені ці продукти, передає medicina.ua.
Результати досліджень, у ході яких добровольці були розділені на 2-ві групи щодо вживання лікопеновмісних засобів або плацебо, дозволили зробити висновок про суттєву користь червоного пігменту.
Перед стартом експерименту вченими було оцінено стан серцево-судинної системи кожного з учасників, таке ж обстеження було повторено після його проведення. Як з’ясувалося, незалежно від наявності або відсутності серцевих патологій, за період експерименту, у групі, що приймала лікопеновмісні препарати просвіт судин збільшився більш ніж на 50%.
У чому користь лікопену?
Сам по собі лікопен – це антиоксидант, що активно розщеплює жири та захищає клітини організму від згубного впливу вільних радикалів. Високий рівень його вмісту, здатний зменшувати кількість компонентів ДНК, що окислилися, що своєю чергою має профілактичну важливість для таких захворювань як рак простати та шлунка.
Ще одне з останніх досліджень властивостей даного пігменту виявило, що регулярне споживання лікопену на 70% уповільнює ріст ракових клітин.
Літо – найкраща пора, щоб наситити свій організм вітамінами, корисними мікроелементами та зміцнити імунітет, не втрачайте цієї можливості!
Експеримент показав, що лікопен в організмі людини зменшує ризик серцевого нападу.
