Вчені назвали ряд продуктів харчування, що можуть негативно впливати на шлунок, особливо при підвищеній чутливості травної системи.
Цвітна капуста
Хоча цвітна капуста традиційно вважається дієтичним продуктом, вона може викликати розлади шлунково-кишкового тракту через місткість раффінози – важко перероблюваного цукру, що спричиняє здуття живота і запори. Проте, шкоду завдає лише сира капуста. Термічна обробка, така як варіння або тушкування, значно спрощує її перетравлення, зазначає доктор Лорен Харріс-Пінкус.
Газовані напої
Газовані напої можуть викликати болі в шлунку через наявність вуглекислого газу. Крім того, високий вміст цукрів у різних напоях, таких як кола, дратує шлунково-кишковий тракт і може спричинити збої в його роботі.
Молоко
Молоко, яке містить лактозу, часто погано засвоюється організмом багатьох людей, що може призвести до серйозних розладів здоров’я при його постійному вживанні.
Томатний соус
Часте споживання томатного соусу може порушити лужний баланс шлунка через його кислотність, що в подальшому може призвести до гастриту або виразки. Проте, помірне додавання соусу до страв не завдасть шкоди.
Червоне м’ясо
Постійне вживання продуктів з червоного м’яса, особливо яловичини, може негативно вплинути на роботу органів і систем через високий вміст білків та насичених жирів. Довгий час перетравлення таких страв сильно впливає на загальний стан людини. Щоб уникнути перевантажень на шлунково-кишковий тракт, варто обмежити червоне м’ясо невеликими порціями.
Інші продукти
Також фахівці радять уникати великих порцій і частого вживання гострого перцю, сиру, крекерів, смаженого курячого м’яса, а також надмірного споживання кави, алкоголю та апельсинового соку.
