Сучасні люди звикли до зручності, тому регулярні відключення електроенергії внесли помітні корективи у комфортне життя. Особливо відчутними є перебої в роботі холодильника, в якому зберігаються продукти. Стало відомо, як зберегти у ньому холод довше.
У всіх регіонах України економлять електроенергію, тому запроваджено графіки відключень у будинках та квартирах. Знаючи, що у певні періоди не буде світла, потрібно заздалегідь подбати про запаси льоду у морозильній камері. Воду можна заморозити у пластикових пакетах чи пляшках. Коли електроенергії не буде, слід дістати тару з льодом та розкласти на полицях у камері. Таким чином, лід розморожуватиметься і віддаватиме холод продуктам, що знаходяться поруч.
Важливо лишній раз не відкривати дверцята холодильника. У закритому вигляді вони підтримують стабільну температуру всередині протягом 24 годин. Їжа в повністю заповненій морозилці зберігатиметься там протягом двох діб. Важливо розмістити продукти максимально близько один до одного. Пакети з м’ясом та замороженими овочами, які укладені щільно, розморожуватимуться набагато повільніше.
Через перепади температури в холодильнику з’являється зайва рідина. Покладіть в камеру чисту суху губку для посуду, яка її вбиратиме.
В холодний сезон за відсутності електроенергії продукти можна винести на балкон і зберігати їх там.