Ми знаємо, що грейпфрут має безліч корисних для здоров’я властивостей, але його інгредієнти можуть також впливати на дію регулярних ліків, посилюючи їх до небезпечного рівня або послаблюючи настільки, що вони стають неефективними – проблема, для якої нові дослідження можуть запропонувати рішення.
Основними винуватцями є сполуки під назвою фуранокумарини, які містяться в грейпфруті, і вони взаємодіють з більш ніж 100 видами рецептурних ліків. Саме тому людям, які приймають ці ліки, часто радять уникати певних фруктів у раціоні.
Але що, якби це перестало бути проблемою?
Команда з Центру Волкані в Ізраїлі вирішила знайти гени, відповідальні за фуранокумарини в цитрусових – грейпфруті та помело. Вчені виявили багатогенний кластер в родині 2-оксоглутарат-залежних діоксигеназ (2OGD), який відповідає за вироблення цих захисних сполук у рослинах.
Знання цієї інформації відкриває можливість генетичного редагування грейпфрутів та помело без фуранокумаринів. Інші цитрусові, такі як апельсини та мандарини, природно не виробляють ці сполуки.
“Це дослідження допомагає зрозуміти, чому плоди певних видів цитрусових виробляють фуранокумарини, і демонструє, як селекціонери та дослідники можуть розробити сорти цитрусових без цих сполук”, – зазначає рослинний вчений Йорам Еяль із Центру Волкані.
Дослідники використовували комбінацію технік для ідентифікації кластера 2OGD, включаючи аналізи ДНК та РНК, порівняння генів і схрещування плодів для виявлення варіацій у виробництві фуранокумаринів.
Це дослідження створює основу для майбутнього селекційного маркерного або геномного редагування цитрусових, які будуть безпечними для людей, які приймають рецептурні ліки.
Дослідження опубліковане в журналі New Phytologist.