Три види м’ясних продуктів, які збільшують ризик хвороб серця

Дієтолог радить обирати багаті на поживні речовини альтернативи, такі як фрукти та овочі.

Експерти застерігають від вживання деяких видів переробленого м’яса, посилаючись на те, що вони можуть спричинити збільшення ваги і підвищити ризик серцево-судинних захворювань. Перероблене м’ясо, що зберігається за допомогою таких методів, як в’ялення і копчення, перебуває під пильною увагою через вміст добавок, зокрема, високого рівня натрію, нітратів і консервантів, які не тільки покращують смак і подовжують термін зберігання, а й становлять небезпеку для здоров’я.

Зареєстрована дієтологиня та фахівчиня з харчування Крутіка Нанаваті виокремлює у статті She Finds три види переробленого м’яса, яких слід уникати: сосиски, хот-доги та м’ясні делікатеси.

Вона наголошує на високому вмісті натрію та насичених жирів, які можуть сприяти збільшенню ваги та підвищувати ризик серцево-судинних захворювань.

Сосиски, відомі своїми добавками, як-от нітрити і наповнювачі, викликають особливе занепокоєння через їхній калорійний і багатий на жири склад.

Аналогічний ризик для здоров’я становлять хот-доги, напхані добавками і консервантами. М’ясні делікатеси, часто зручні, але з високим вмістом натрію і консервантів, пов’язані з підвищенням кров’яного тиску і рівня холестерину. Нанаваті радить обирати багаті поживними речовинами альтернативи, як-от фрукти та овочі, для підтримки загального здоров’я та ефективного управління вагою.

Вибір переробленого м’яса замість більш здорових варіантів може призвести до дефіциту поживних речовин і несприятливих наслідків для здоров’я, що підкреслює важливість усвідомленого вибору раціону харчування.