Про шкоду солодкої — «білої смерті» — говорять уже не одне десятиліття.
Медики кажуть, що вживання солодких продуктів надає швидкий заряд енергії, але розплачуватись за зловживання тортиками, цукерками та солодкими напоями доведеться здоров’ям та фігурою. Що з нами не так, коли немає сил відмовитись від солодкого?
Про це розповідає гастроентеролог, гепатолог Олександра Яковлєва.
Фахівець зазначила, що надмірна любов до шоколаду чи тістечок часто стає приводом для жартів і навіть для самоіронії. Однак за залежністю від солодощів можуть ховатися не просто особливості смакових уподобань, а дефіцит важливих для організму речовин та мікроелементів. Тому якщо ви й дня не можете уявити собі без цукерок чи солодкого газування, шматочка шоколадки — варто подумати, чи не настав час відвідати лікаря.
Не секрет, що солодке підіймає настрій та дає позитивні емоції. Не випадково, коли ми сумуємо, нам часто хочеться з’їсти саме шоколадку, а не солоний огірок чи курячу ніжку. Річ у тому, що шоколад містить амінокислоту триптофан. Вона допомагає боротися зі стресом та підвищеною стомлюваністю, а також стимулюють вироблення гормонів щастя – серотоніну та дофаміну. Якщо тяга до шоколадок стала занадто сильною, а ви хочете відмовитися від цих солодких ласощів, є менш солодкі і корисніші варіанти.
У цьому випадку замінити шоколад можна на шпинат, картопля, молочні продукти, яйця, м’ясо птиці, лосося чи скумбрію.
Впоратися з дефіцитом триптофану також можуть помірні фізичні навантаження, прогулянки на свіжому повітрі та дотримання чіткого режиму сну. Якщо постійна потяг до солодкого супроводжується занепадом сил, плаксивістю та перепадами настрою – можна пропити курс препаратів триптофану. Однак насамперед варто обов’язково проконсультуватися з лікарем.
Крім цього, пристрасть до солодкого може бути ознакою нестачі хрому. Ця речовина допомагає контролювати рівень гормону інсуліну та захищає організм від різких коливань рівня цукру крові, а це дуже важливо для профілактики цукрового діабету.
Важливо, що більше ми їмо солодощів, тим яскравіше вираженим стає дефіцит хрому. Надлишок цукровмісних продуктів прискорює його вимивання з організму.