Лікарі спростовують п’ять найпоширеніших міфів про рак

Твердження про те, що носіння телефону в кишені призводить до раку, існує вже багато років. Але чи відповідає воно дійсності? Щоб допомогти відокремити факти від вигадок, Daily Mail розвіяв п’ять найбільших міфів про причини раку.

Мобільний телефон у кишені

Десятиліттями ходили чутки, що електромагнітне випромінювання або хвилі від мобільних телефонів можуть викликати рак. Але дослідники стверджують, що немає переконливих доказів того, що це так, незважаючи на те, що багато людей побоюються, що носіння телефону близько до тіла наражає їх на ризик.

Мобільні телефони працюють, надсилаючи та приймаючи електромагнітні хвилі до телефонних щогл та від них. Хоча високоенергетичне випромінювання може викликати рак, пошкоджуючи ДНК, версія, яку випромінюють телефони, настільки слабка, що не має такого ефекту.

Благодійна організація додає, що хоча мережі 4G і 5G працюють на більш високочастотних радіохвилях, ніж телефони, створені десять років тому, їхньої енергії все ще недостатньо, щоб пошкодити ДНК.

Але оскільки технологія все ще є відносно новою, вчені продовжують стежити за дослідженнями в цій галузі, щоб відстежувати будь-які потенційні довгострокові наслідки.

Тост, що підгорів

Експерти стверджують, що видалення підгорілих шматочків тосту не врятує вас від раку.

Підгорілі тости, обвуглені коренеплоди та смажена картопля містять хімічну речовину акриламід, яка природним чином міститься в продуктах, що тривалий час готуються при високих температурах.

Деякі дослідження пов’язали цю речовину з раком.

Однак Cancer Research UK стверджує, що докази недостатньо переконливі, щоб стверджувати, що продукти, запечені, приготовані на грилі, смажені, відварені, підсмажені або запечені, підвищують ризик розвитку раку.

За даними Cancer Research UK, деякі дослідження не змогли точно виміряти кількість акриламіду у раціоні людей.

За словами керівників охорони здоров’я США, було доведено, що він канцерогенний лише для тварин, у значно вищій дозі, ніж у їжі для людини.

Наприклад, один відомий статистик з Кембриджського університету припустив, що людина ризикуватиме лише в тому випадку, якщо споживатиме 320 скибочок підгорілого тосту щодня.

Натомість експерти кажуть, що ризик розвитку раку може підвищуватися не в тому, як ви готуєте їжу, а в тому, яку їжу ви їсте.

Наприклад, бекон є переробленим м’ясом, і незалежно від того, як воно приготовлене, воно пов’язане зі збільшенням ймовірності розвитку раку кишечника.

Згідно з даними Cancer Research UK, воно містить нітрати і нітрити – хімічні речовини, які довше зберігають м’ясо свіжим, але пов’язані з пошкодженням клітин, що вистилають кишечник, і підвищеним ризиком розвитку раку кишечника.

Однак збалансована дієта, багата на овочі, фрукти і продукти з високим вмістом клітковини, включаючи чорний хліб, рис і макарони, може допомогти вам знизити ризик розвитку раку.

Стрес

У дослідженнях було зазначено, що деякі жінки ставлять питання, чи не став стрес причиною раку молочної залози. Але докази цього мізерні.

Велике дослідження за участю понад 100 000 жінок у Великій Британії у 2016 році не виявило жодних переконливих доказів зв’язку стресу з раком молочної залози.

Інший аналіз 2013 року, в якому розглядалися 12 досліджень за участю понад 100 000 осіб, за якими спостерігали протягом декількох років, не виявив зв’язку між стресом на робочому місці і раком товстої кишки, легенів, молочної залози або простати.

Однак в окремій статті 2022 року було висловлено припущення, що може існувати зв’язок між впливом на організм кортизолу, гормону стресу та раком.

Інше дослідження, проведене цього тижня, показало, що стрес викликає зростання та поширення раку.

Хоча стрес не пов’язаний безпосередньо із захворюванням, за даними Національної служби охорони здоров’я (NHS) , тривалі періоди стресу пов’язані з високим кров’яним тиском та депресією.

Під час стресових ситуацій також може бути важче підтримувати здоровий спосіб життя, наприклад, відмова від куріння та вживання алкоголю. Ці навички можуть призвести до підвищеного ризику раку.

Але агентство наполягає, що «немає доказів» того, що «ті, хто відчуває більший стрес, з більшою ймовірністю захворіють на рак».

Штучні підсолоджувачі

Дієтичні газовані напої, жувальна гумка та зубна паста, а також сотні інших продуктів містять штучні підсолоджувачі, такі як аспартам.

Є деякі докази, що аспартам, який використовується в продуктах з 80-х років, може викликати рак.

Це призвело до того, що Всесвітня організація охорони здоров’я у червні 2023 року класифікувала підсолоджувач як «можливо канцерогенний для людини».

Проте експерти кажуть, що людям доведеться споживати його у надзвичайно великих кількостях — понад дюжину банок на день — щоб він мав такий ефект, і розкритикували агентство охорони здоров’я ООН за те, що воно спричинило непотрібну масову паніку.

Цей інгредієнт жорстко регулюється у Великій Британії. Європейське управління безпеки харчових продуктів (EFSA) встановило допустиму добову дозу аспартаму на рівні близько 14 банок дієтичного газованого напою для людини вагою близько 11 стоун (70 кг).

Це означає, що більшість людей навряд чи споживатимуть небезпечну кількість.

Дослідження раку у Великій Британії згодні з тим, що «немає переконливих доказів того, що штучні підсолоджувачі, такі як аспартам, викликають рак».

Напої із пластикової пляшки

Вже давно існують побоювання, що пластикові пляшки для води, ланч-бокси та харчові упаковки містять хімічні речовини, що викликають рак.

Бісфенол А, також відомий як БФА, – це хімічна речовина, що міститься в пластикових пляшках і контейнерах, яка, як вважають, потрапляє в їжу та напої і порушує роботу гормонів.

Як наслідок, його тісно пов’язують із низкою проблем зі здоров’ям, зокрема з репродуктивним здоров’ям, діабетом та ожирінням, але не доведено, що він є їхньою причиною.

В одному з оглядів канцерогенних властивостей BPA, проведеному американськими дослідниками в 2015 році, було рекомендовано віднести його до групи ризику розвитку раку у людини.

Хоча дослідження показали, що ця хімічна речовина викликає рак, ці експерименти проводилися на людських клітинах в лабораторії або на тваринах.

Це дуже відрізняється від того, як люди контактують з цими хімічними речовинами в реальному житті, попереджають у Cancer Research UK.

У благодійній організації пояснюють, що в деяких дослідженнях велику кількість хімікату вводили безпосередньо в клітини того ж типу, чого не відбувається в організмі.

Інше дослідження 2018 року, проведене Управлінням з контролю за продуктами і ліками США (FDA), в якому лабораторні тварини піддавалися впливу BPA, не виявило жодних доказів того, що ця хімічна речовина викликає рак.

Агентство з харчових стандартів також постановило, що рівні BPA, які до цього часу були виявлені в продуктах харчування у Великобританії, не вважаються шкідливими.

В ЄС пластик, що використовується для дитячих пляшечок та іграшок, не повинен містити BPA, а багаторазові пластикові пляшки та ємності для води – не повинні містити BPA.

Джерело: sundries.com.ua