У корінні, стеблах, листі, квітках і бруньках конопель мешкає понад сто видів грибків, деякі з яких можуть утворювати потенційно небезпечні спори.
Тим не менш, жодна нація чи штат у США, які легалізували канабіс, не вимагають тестування на безпеку всіх цих потенційних мікотоксинів.
Дослідники з Університету Теннессі, Університету штату Арізона та Університету Саймона Фрейзера в Канаді попереджають, що це недогляд.
Щоб гарантувати, що легальний канабіс і коноплі можна безпечно вживати в їжу, парити або курити, міжнародна команда стверджує, що ми повинні знати більше про грибки, які живуть на цих рослинах, і про їхній потенційний вплив на здоров’я.
“Якщо медичне використання канабісу стане більш поширеним, гриби-забруднювачі можуть становити потенційну загрозу для здоров’я населення”, – пишуть автори огляду на чолі з патологом рослин Кімберлі Гвінн з Університету штату Теннессі.
Зрештою, команді вдалося знайти лише одне репрезентативне дослідження, яке вивчало зв’язок між вживанням канабісу та грибковими інфекціями на національному рівні.
Результати цього дослідження, проведеного у 2020 році, показали, що у споживачів канабісу ймовірність розвитку грибкової інфекції у 3,5 рази вища, ніж у тих, хто не вживає канабіс.
Поки що не зрозуміло, чи ці інфекції надходять безпосередньо від самого канабісу, але дослідження виявили докази того, що спори грибків прилипають до смоли на бутонах і квітах канабісу.
Хоча канабіс – не єдине можливе джерело таких грибкових спалахів, рослина може бути джерелом “опортуністичних інфекцій” серед споживачів канабісу або тих, хто має ослаблений імунітет.
В огляді найбільш поширеними потенційно небезпечними видами, виявленими в рослинах канабісу, були Aspergillus, Penicillium, Fusarium та Mucor.
Якщо вдихати їх разом з канабісом, існує ймовірність того, що їхні токсичні спори можуть потрапити в носові шляхи та легені, спричиняючи інфекції тканин, які можуть бути небезпечними для життя, особливо у людей з ослабленим імунітетом.
У дослідженні 2020 року споживачі канабісу з ослабленим імунітетом мали навіть більшу ймовірність підхопити грибкову інфекцію, ніж люди з ослабленим імунітетом, які не вживали канабіс.
Тим часом у 2019 році дослідження показало, що 89 відсотків грибкових інфекцій легенів, спричинених вживанням канабісу, були пов’язані з курінням, тоді як лише 4 відсотки – з їстівними продуктами.
“Хоча умови нагрівання під час куріння та вейпінгу повинні вбивати спори грибків, вони можуть бути недостатніми, щоб зробити всі спори нежиттєздатними”, – зазначають Гвінн та її колеги.
Не всі спори грибків обов’язково шкідливі для вас – деякі з них можуть бути навіть корисними для здоров’я людини, але поки вчені не дізнаються більше про шкоду та користь тих, що пов’язані з канабісом, регулятори не знатимуть, на що звертати увагу.
Вплив може поширюватися не лише на легені. Вживання канабісу пов’язане з грибковими інфекціями у пацієнтів з трансплантованими нирками та підвищеним ризиком пневмонії, яка також може бути спровокована грибковими інфекціями.
В огляді стверджується, що необхідні подальші дослідження, щоб зрозуміти справжній масштаб грибкового забруднення продуктів з канабісу і те, в яких концентраціях вони можуть мати потенційний вплив на здоров’я.
Належне висушування бутонів канабісу та їхнє зберігання в умовах низької вологості може стати ключем до зменшення шкідливого грибкового забруднення.
“Існує небагато опублікованих досліджень щодо наявності мікотоксинів у продуктах, отриманих з канабісу”, – пишуть автори огляду.
“Легалізація канабісу в декількох країнах, включаючи Канаду та численні штати США, повинна збільшити доступність зразків для тестування на наявність мікотоксинів у майбутньому”.
Дослідження було опубліковано в журналі Frontiers in Microbiology..
