Дієтолог розповіла про шкоду відмови від солодощів та інших «шкідливих» продуктів

Дієтолог розповіла про шкоду відмови від солодощів та інших «шкідливих» продуктів

Дієтолог Кайлі Сакаїда вважає, що повна відмова від солодощів та інших умовно «шкідливих» продуктів не завжди є розумним та здоровим підходом до правильного харчування.

Сакаїда висловлюється проти поширеного поділу продуктів на корисні та шкідливі. Вона радить, складаючи раціон, звертати увагу на його баланс, а не обмежувати себе занадто жорстко. «Якщо ви вирішили з’їсти, скажімо, піцу, додайте до неї овочі — солодкий перець, шпинат, гриби або баклажани, щоб збільшити кількість клітковини та поживних речовин. Якщо це пластівці, додайте молоко для білка, а також горіхи для корисних жирів», — рекомендує Сакаїда.

На думку експерта, навіть такі страви, як вафлі з солодким соусом, можуть бути частиною раціону, якщо не вживати їх щодня та комбінувати з корисними продуктами — фруктами, горіхами чи йогуртом. «Я не стверджую, що вафлі — найкращий вибір з погляду здоров’я. Радше визнаю, що повна відмова від нездорової їжі не завжди є практичною або корисною», — пояснює дієтолог.

Читайте також:  Ідемо на пікнік: смачні та корисні ідеї

Також Сакаїда рекомендує щоденно споживати достатню кількість клітковини, яка важлива для здорового травлення, роботи серця та кишкової мікрофлори. Білок також має бути присутнім у раціоні, адже він допомагає надовго зберегти відчуття ситості і є основою для відновлення та зростання тканин.

Джерело