Дієтолог розповіла про дієту, що поліпшує сон

За словами експерта, їжа здатна впливати на циркадні ритми.

Британський дієтолог Лола Біггс розповіла про дієту, яка покращує сон. Її поради наводить видання Daily Express.

За словами експерта, їжа здатна впливати на циркадні ритми – коливання інтенсивності біологічних процесів, пов’язані зі зміною дня і ночі. Оскільки вони регулюються гормоном мелатоніном, який синтезується з амінокислоти триптофан, вживання продуктів з триптофаном допомагає краще спати. Головним джерелом цієї речовини Біггс називає куряче м’ясо. Також воно міститься в кунжуті, вівсянці й молоці.

На синтез мелатоніну впливає не тільки триптофан, а й омега-3-ненасичені жирні кислоти. Для поповнення їх запасу Біггс рекомендує жирну рибу, наприклад, сардини, анчоуси, скумбрію і лосось. А ввечері, на думку дієтолога, потрібно гризти горіхи, особливо мигдаль і фісташки, і є свіжу вишню або черешню, які, як стверджує Біггс, відомі позитивним впливом на сон.

Джерело