Чому пляшки шампанського на “Титаніку” не вибухнули?

У червні 2023 року підводний човен “Титан”, який досліджував уламки “Титаніка”, зазнав вибуху та призвів до загибелі екіпажу. Цей інцидент породив багато питань, зокрема про те, чому “Титанік”, перебуваючи на меншій глибині, не вибухнув, як “Титан”.

Одне з таких питань, яке неодноразово задавали протягом останнього року, – чому пляшки з-під шампанського, знайдені на Титаніку, не вибухнули. Натомість є пляшки, які виглядають майже неушкодженими.

“Пам’ятаєте, як минулого року підводний апарат “Титан” миттєво розтрощило, коли він спустився на глибину, щоб побачити затонулий “Титанік”? Незважаючи на всі їхні погані правила безпеки та обхідні шляхи, це був титановий корпус, який був розроблений для роботи на таких глибинах”, – одне з таких запитань було задано у вельми шанованій групі Facebook Journal of Scientific Shitposting. “То як же проста скляна пляшка, наповнена шампанським, не розбилася?”

Для початку давайте подивимося, чому відбуваються імплозії. Імплозії – це коли об’єкти руйнуються самі по собі, внаслідок різниці між внутрішнім і зовнішнім тиском. Коли тиск стає занадто великим, щоб, скажімо, корпус підводного човна міг його витримати, відбувається сильна імплозія, яка вирівнює тиск всередині і зовні судна.

Імплозії можуть відбуватися і на поверхні, якщо тиск всередині об’єкта нижчий, ніж ззовні, наприклад, при видаленні повітря з резервуара для створення вакууму.

Не існує правила “крім пляшок” або “крім Титаніка”. Частини Титаніка вибухнули. Частини, які не вибухнули, уникнули цієї особливо руйнівної події, оскільки повітря було випущено зсередини, що призвело до вирівнювання тиску ззовні і всередині (умови, за яких вибух не відбудеться).

1898-1900 champagne bottle still containing champagne recovered from the Titanic
byu/Ruin369 ininterestingasfuck

То як же пляшка уникла цієї долі? Люди припускають, що частиною відповіді є підвищений тиск всередині пляшки шампанського, спричинений вуглекислим газом, що міститься в ній. Тиск всередині пляшки шампанського вищий, ніж ви можете собі уявити, і сягає близько 6 бар (90 фунтів на квадратний дюйм), при цьому 1 бар – це приблизно атмосферний тиск на рівні моря. Сучасне шампанське розливають у пляшки, що витримують тиск до 20 бар (290 фунтів на квадратний дюйм), а для утримання корка на місці часто використовують металеву застібку.

Тож на початку подорожі пляшки шампанського на дно океану, принаймні, їй не загрожував ризик вибуху. Старе шампанське і раніше знаходили на глибині 50 метрів (164 фути), неушкодженим і навіть придатним для пиття. Насправді, коли воно почало занурюватися, ризик вибуху зменшився, оскільки різниця тиску всередині і зовні зменшилася, до глибини близько 60 метрів (197 футів), де тиск становить близько 6 бар (90 фунтів на квадратний дюйм). Тоді різниця тиску почала б значно зростати. Титанік знаходиться на глибині близько 3 800 метрів (12 500 футів), під тиском близько 381 бар (5 532 фунтів на квадратний дюйм).

Якщо тільки виробники скла 19-го століття н.е. не створювали пляшки, які могли витримати такий сміховинно високий тиск “просто заради сміху”, повинна бути інша причина, чому вони не вибухнули. Навіть якщо “міцне скло” є частиною відповіді, корок був би засмоктаний в пляшку різницею тиску ще до того, як він досяг би глибин Титаніка.

Скоріш за все, підказкою є понівечений корок у верхній частині пляшки. Щоб пляшка витримала вибух на такій глибині, як і неушкоджені частини “Титаніка”, туди повинна була потрапити вода, щоб вирівняти тиск всередині і зовні пляшки.

“Я знаю, що ви вже згадували про відкорковані пляшки шампанського, знайдені на уламках “Титаніка”, які лежать ще глибше – на глибині 3,8 км, – пояснює YouTube-канал The Dropzone. “Було б дивно, якби пробка дійсно трималася, але я вважаю, що всі пробки вже були порушені, і тиск всередині зрівнявся з тиском ззовні, коли корабель затонув на шляху до дна в 1912 році”.

Це могло статися швидко, як на відеодемонстрації, або повільніше, коли корок опускався вниз і сам стискався під дією величезного тиску.