Нездоровий раціон, що складався з гамбургерів, сиру та масла, призвів до того, що у жителя Флориди з’явилися жовтуваті холестеринові відкладення по всьому тілу, згідно з нещодавно опублікованим звітом.
Чоловік, якому близько 40 років, помітив на своїх долонях, підошвах і ліктях безболісні жовтуваті вузлики, які не зникали протягом трьох тижнів, перш ніж звернутися до лікаря.
За його словами, близько восьми місяців він дотримувався м’ясоїдної дієти, яка передбачає виключно споживання м’яса, птиці, яєць, морепродуктів, деяких молочних продуктів та води. Фрукти, овочі, злаки, бобові, насіння та горіхи були повністю виключені з раціону.
Згідно з дослідженнями, така дієта може призвести до дефіциту важливих вітамінів, поживних речовин і клітковини, а також підвищити ризик розвитку серйозних захворювань, зокрема раку.
Чоловік щодня споживав до 4 кілограмів (9 фунтів) жирної їжі, навіть додаючи додатковий жир до своїх гамбургерів. Його рівень холестерину перевищував 1000 мг/дл, що більш ніж у п’ять разів перевищує безпечні показники для дорослих.
Саме ці високі показники холестерину призвели до утворення жовтуватих плям на шкірі, оскільки кров була перевантажена холестерином. В деяких місцях відкладення були настільки значними, що холестерин почав прориватися через шкіру.
Медики діагностували у чоловіка крайню форму ксантелазми — захворювання, що спричиняє утворення видимих холестеринових відкладень під шкірою. Зазвичай вони з’являються навколо очей, але можуть виникати і в інших місцях.
Раніше дослідження пов’язували ксантелазму з такими станами, як діабет та порушення роботи щитовидної залози. Вона також часто супроводжує гіперліпідемію (високий рівень холестерину), як у цьому випадку.
Хоча ці відкладення не спричиняють болю, видалити їх можна лише за допомогою спеціальної хірургічної процедури. Одним із варіантів є лазерна хірургія, іншим – застосування екстремально низьких температур, наприклад, рідкого азоту.
Однак головна проблема полягає не лише у зовнішньому вигляді: підвищений рівень холестерину є серйозним ризиком для здоров’я, оскільки він може призвести до серцево-судинних захворювань, інсульту та хвороб нирок.
Крім того, існує зв’язок між високим рівнем холестерину та розвитком раку, а також потенційним підвищенням ризику деменції. Окрім закупорки судин, це може мати серйозні наслідки для роботи всього організму.
Сподіваємось, що пацієнт дослухався до порад лікарів і вніс зміни у свій раціон, навіть якщо він зазначав, що м’ясоїдна дієта допомогла йому схуднути, підвищила рівень енергії та покращила ясність мислення.
Дослідження було опубліковано в журналі JAMA Cardiology.