Овочі проти діабету: як броколі та сульфорафан знижують рівень цукру в крові
Нове дослідження шведських науковців показало, що сульфорафан — сполука, яка міститься у броколі, брюссельській капусті та інших хрестоцвітих овочах — може ефективно знижувати рівень цукру в крові. Це відкриття відкриває перспективу створення простого та доступного способу профілактики діабету 2 типу,…

