Як зменшити рівень ртуті в рибі: науковці знайшли ефективний спосіб
Користь риби у раціоні добре відома (вона є частиною середземноморської дієти), проте залишається проблема забруднення ртуттю. Тепер науковці знайшли спосіб знизити рівень ртуті в рибі до 35% завдяки зміні способу її пакування, розповідає NNews із посиланням на Global Challenges. Дослідники…

