Якщо ви коли-небудь були в Цинциннаті, ви, безсумнівно, бачили сумнозвісний Skyline Chili принаймні один або два рази. Але для людей, які не знайомі з районом Цинциннаті чи Skyline, фірмова страва може здатися трохи дивною.
Ми говоримо про перець чилі на спагеті. Хоча це може здатися дивним, на перший погляд, поєднання м’яса, спагеті та сиру насправді має великий сенс.
Регіональні страви завжди приносять задоволення, і спагеті з перцем чилі в Цинциннаті нічим не відрізняється. Він існує з 1920-х років у різних варіаціях, і сьогодні це регіональний продукт, який більшість жителів Огайо захищатимуть до кінця.
Що таке спагеті чилі ? Це більше, ніж просто ложка м’яса та квасолі на локшині. Скоріше, це система, яку легко налаштувати та насолоджуватись відповідно до ваших особистих уподобань, щоб люди могли щоразу отримувати ідеальний шматок.
У Цинциннаті «двостороння» страва — це просто спагеті, посипані чилі. Тристоронній – це спагеті, чилі та сир. Хочете отримати досвід із чотирьох сторін? Замовте, і ви отримаєте спагеті , чилі, сир і цибулю. Нарешті, п’ятисторонній має все вищезазначене плюс боби.
Унікальність цієї регіональної страви полягає в тому, що вона поєднує в собі дві страви середнього заходу в одну вечерю зі смаженими ребрами. Skyline Chili став настільки популярним, що ви навіть можете знайти його фірмовий перець чилі на полицях продуктових магазинів, тому ви можете зробити свій власний перець цинциннаті вдома .
Хоча чилі на спагеті може здатися не дуже апетитним, але це багатий і ситний смак, який ідеально підходить для суворих зим на середньому заході або для тих, хто любить смачну їжу.
