Регулярне вживання фісташок чинить безліч позитивних впливів на організм.
Фісташки, які часто розглядаються як смачна закуска до пива, насправді є справжнім скарбом корисних речовин для організму. Їхній хімічний склад багатий на вітаміни (включно з Е і групою В), білки, вуглеводи, ненасичені жири, омега-3 і омега-6 жирні кислоти, антиоксиданти, мінеральні елементи і клітковину. Згідно з дослідженнями, фісташки можуть змагатися з яловичою печінкою за вмістом вітамінів.
Регулярне вживання фісташок чинить безліч позитивних впливів на організм. Вони зміцнюють імунітет, допомагають підтримувати баланс гормонів, нейтралізують вільні радикали і виводять важкі метали з організму. Крім того, фісташки сприяють очищенню кишківника від шлаків, стимулюють його перистальтику і зміцнюють кістки. Горішки також корисні для поліпшення сну, запобігання раковим захворюванням і патологіям печінки та нирок, а також поліпшення стану волосся і шкіри.
Незважаючи на високу калорійність (560 ккал на 100 г), помірне вживання фісташок може сприяти схудненню завдяки швидкому насиченню організму. Вони ідеально підходять як перекус. Особливо помітний позитивний вплив фісташок на кровоносну систему: вони поліпшують серцеву діяльність, кровообіг, розширюють судини, запобігають утворенню холестеринових бляшок і тромбів, а також знижують артеріальний тиск.
Фісташки також сприятливо впливають на нервову систему завдяки високому вмісту вітамінів групи В, підвищуючи стійкість до стресів і знижуючи нервозність і депресію. Їх рекомендують у разі виснаження, анемії, запалення легенів і туберкульозу, але протипоказано в разі індивідуальної непереносимості та загострення захворювань шлунково-кишкового тракту, печінки й нирок.
Для дітей фісташки можна вводити в раціон з трьох років як прикорм, для алергіків – з 5-6 років після узгодження з алергологом і педіатром. Однак важливо вживати тільки свіжі горішки, уникаючи солоних і смажених у великих кількостях, які можуть завдати шкоди організму.
Таким чином, фісташки не лише тішать смаком, а й є цінним джерелом здоров’я, здатним поліпшити загальний стан організму та довголіття за помірного їхнього вживання.
