Осінньо-зимовий період у наших широтах – важкий час. Нам не вистачає сонця, денного світла та тепла. Особливо тепла. Як же перестати мерзнути? За відповіддю ми сходили до дієтологів та з’ясували багато цікавого та корисного. Розповідаємо, які продукти треба їсти, щоб зігрітися.
Хурма
Хурма — криниця корисних речовин. По-перше, цей фрукт налагоджує роботу судин, з якими у багатьох із нас цілком серйозні проблеми. Болюча реакція на різкі перепади тиску, мігрені, стрибки артеріального тиску – все це наслідки життя в мегаполісі. Крім різноманітних дорогих медикаментів, яких сьогодні з надлишком в аптеках, упоратися з такою проблемою допоможе хурма. Багата вітамінами С і Р вона благотворно впливає на судини, знижує їхню крихкість і проникність, а отже, цілком здатна полегшити вам періоди нападів. А по-друге — споживання хурми сприяє збереженню тепла в організмі. Річ у тому, що улюблений нами фрукт є джерелом кальцію, який, своєю чергою, забезпечує нормальну роботу серця і як наслідок — стабільну циркуляцію крові в організмі.
Гранат
Гранат – заспокійливе нового покоління. Це не міф — оскільки гранат у надлишку містить вітаміни групи В, це дозволяє йому працювати на наш організм як антистресовий засіб не гірший за будь-які медичні препарати. До того ж у зернятках граната є речовини, що знижують рівень холестерину в крові та зміцнюють імунітет. Що ж до утеплення організму, то і тут заморський фрукт — чудовий помічник. Річ у тому, що в ньому велика кількість компонентів, які в тому числі мають таку властивість, як підвищення цього важливого показника. Низький рівень гемоглобіну, як відомо, може призвести до багатьох проблем зі здоров’ям, одним із симптомів якого може стати перманентне озноб.
Квашена капуста
Виявляється, квашена капуста містить знайому нам з дитинства аскорбінову кислоту. Не дивлячись на те, що вітаміни дуже смачні та відсилають нас до безтурботних шкільних часів, на квашену капусту слід звернути увагу. Тільки уявіть — лише у 100 грамах цього абсолютно зимового продукту міститься добова норма аскорбінової кислоти! При цьому під час закваски вітамін С не тільки зберігається в первозданному вигляді, але й здатний примножитися. Так що правильно приготовлена закуска може бути в кілька разів кориснішою за свіжу капусту.
Картопля
Перманентно холодні руки та ноги найчастіше свідчать про проблеми з судинами – кров просто не встигає забезпечувати теплом весь організм одразу. А тим часом у картоплі міститься така корисна речовина як калій, який значно покращує кровообіг і допомагає не замерзнути навіть у лютий мороз. Але будьте уважні — картопля продукт калорійний, тож зловживати ним зовсім не слід. Більш того. З особливою увагою слід поставитися до способів його приготування. Постарайтеся забути про смажену картопля, а тим більше про фрі, де олії набагато більше, ніж самого коренеплоду. Віддавайте переваги вареному або запеченому овочу, по-перше це дуже смачно, а по-друге, практично нешкідливо.
Морська капуста
Водорості – вкрай збагачені вітамінами групи В, що регулюють роботу надниркових залоз і, відповідно, гормону адреналіну, недолік якого здатний викликати хронічну втому, внаслідок чого у вас погіршується настрій. А якщо плюс до нудьги вас мучить ще й постійне озноб включити морську капусту у свій раціон потрібно якнайшвидше. Однією з причин перманентного холоду може стати катастрофічна нестача йоду в організмі, яким багаті водорості. Варто звернути увагу, що фахівці радять відмовитися від консервованого продукту — адже та капуста, яка продається в запаяних банках, більшою мірою багата на харчові добавки, ніж на вітаміни і корисні речовини.
Мед
Із медом все просто. Цей продукт по праву вважається одним із найкращих борців із кашлем та застудою, а так є одним із перевірених способів підтримки імунітету в цілому. Отже, хочете ви того чи ні, а взимку без меду не обійтись. А якщо вживати мед в поєднанні з імбиром – тоді інфекційні захворювання вам абсолютно точно не страшні! До того ж ці ласощі підтримують тепло в організмі. Якщо ви боїтеся замерзнути на вулиці у сильний мороз, з’їжте перед виходом з дому чайну ложечку меду з чорним перцем, ця суміш наповнить ваше тіло теплом і захистить від мікробів, яких взимку в громадських місцях зовсім не мало.
Редька
Усього однієї редьки середніх розмірів достатньо для того, щоб забезпечити організм добовою нормою вітаміну С. Вона, як і картопля, про яку ми говорили вище, зміцнює стінки судин. Сприяє нормальному функціонуванню кровоносної системи, а також наділяє організм таким необхідним у період холодів теплом. Більш того, редька зменшує ризик кишкових захворювань, з цим продуктом у вас є всі шанси забути про дисбактеріоз та інші неприємні захворювання.
