Гранат відомий своїми корисними властивостями. Він багатий на антиоксиданти, такі як поліфеноли, флавоноїди та вітамін С, який сприяє зміцненню імунної системи. Завдяки вмісту клітковини гранат покращує травлення і перистальтику кишечника. Він знижує ризик розвитку деяких видів раку. Які ще корисні властивості має гранат?
1. Уповільнює старіння
Антиоксиданти, що містяться в гранаті, необхідні організму для усунення надлишку вільних радикалів, які викликають передчасне старіння. Гранат нормалізує рівень вільних радикалів за допомогою поліфенолів і таким чином продовжує молодість.
2. Зменшує запалення
Хронічне запалення може призвести до розвитку серцево-судинних захворювань, хвороби Альцгеймера, діабету ІІ типу тощо. Сполуки, що містяться в гранаті, природним чином допомагають організму зупинити хронічне запалення і відновити внутрішній баланс.
3. Корисний для мозку
Гранат містить елаготанін – сполуку, яка зменшує запалення та окислення в усьому організмі, включаючи мозок. Елаготанін може запобігти виникненню таких захворювань, як хвороба Альцгеймера та Паркінсона.
4. Має антимікробні властивості
Дослідження показали, що гранатовий сік усуває деякі бактерії ротової порожнини, які можуть викликати неприємний запах з рота і погіршувати здоров’я зубів. Також було доведено, що екстракт граната усуває бактерію Listeria monocytogenes, яка може викликати менінгіт або енцефаліт.
5. Запобігає утворенню каменів у нирках
Екстракт граната містить різні біологічно активні сполуки, такі як поліфеноли та флавоноїди, які запобігають утворенню каменів у нирках. Деякі дослідження показують, що вживання екстракту граната може допомогти змінити хімічний склад сечі, роблячи її менш сприятливою для утворення каменів. Це може зменшити концентрацію кальцію та оксалатів у сечі, що знижує ймовірність утворення каменів у нирках з цих речовин.
Вживання гранатів у помірних кількостях як частини збалансованого раціону допомагає підтримувати здоров’я. Однак перед тим, як додавати його до свого раціону, варто проконсультуватися з лікарем.