Коли мова йде про дієти для зниження ваги, кількість варіантів може бути неймовірно великою. Однак нове дослідження показує, що простий підхід може мати більший ефект, ніж постійне підрахування калорій: схема переривчастого голодування 4:3.
Режим переривчастого голодування 4:3 передбачає обмеження калорій на три дні тижня, а решта чотири дні можна їсти нормально.
Дослідники з США виявили, що цей підхід призводить до середнього зниження ваги на 7,6% за рік, порівняно з лише 5% при традиційній дієті з обмеженням калорій.
Це не величезна різниця, але вона свідчить про те, що для деяких людей зміна обмежень дієти може бути більш ефективною – і легшою для дотримання – ніж постійне обмеження калорій.
Діаграма ваги Дослідники відслідковували вагу протягом 12 місяців. (Catenacci та ін., Annals of Internal Medicine, 2025) «Для мене було приємно і дивно, що результат вийшов кращим», – говорить ендокринолог Вікторія Катеначчі з Університету Колорадо.
Команда провела дослідження серед 165 учасників з надмірною вагою або ожирінням віком від 18 до 60 років, які протягом 12 місяців дотримувалися схеми переривчастого голодування 4:3 або дієти з обмеженням калорій щодня, з рекомендаціями щодо збільшення фізичної активності.
Група, яка дотримувалася схеми 4:3, мала обмеження на 80% калорій на три дні з семи, а на решту чотири дні обмежень не було (хоча рекомендувалося здорове харчування). Для порівняння, група з обмеженням калорій щодня повинна була знижувати своє споживання калорій на 34% кожного дня.
Втрата ваги в обох групах варіювалася, але середня втрата ваги в групі 4:3 склала 7,7 кг (17 фунтів), порівняно з 4,8 кг (11 фунтів) у групі з обмеженням калорій щодня. Також спостерігалися незначні покращення показників здоров’я, таких як кров’яний тиск, в обох групах.
«Головне для мене, це те, що це дієтична стратегія, яка є альтернативою, заснованою на доказах, особливо для тих, хто пробував дієту з обмеженням калорій і знайшов її складною», – додає Катеначчі.
Дослідження має певні обмеження. Учасники самостійно звітували про своє харчування та споживання енергії, і хоча група 4:3 записувала лише свої дні голодування, є ймовірність, що вони також обмежували калорії в інші дні.
Дослідники вважають, що група 4:3 могла бути кращою у дотриманні дієти, що могло вплинути на результати, але це можна трактувати як позитивний момент, оскільки програми для зниження ваги є ефективнішими, якщо їх легше дотримуватися.
Попри ці нюанси, можна сказати, що переривчасте голодування виявилося виграшним. Останніми роками з’явилося багато досліджень щодо переривчастого голодування, з потенційними перевагами та можливими недоліками, але одне зрозуміло – ожиріння зростає, і нам потрібні більш ефективні, персоналізовані підходи до боротьби з ним.
«Зараз конкретна комплексна програма, що зосереджена на 4:3 переривчастому голодуванні, не існує, наскільки нам відомо», – пояснює епідеміолог фізичної активності Деніел Остерндорф з Університету Колорадо.
«Тому я хочу працювати над тим, як розробити таку програму для впровадження в клініках і громадських програмах, щоб вона була доступною людям і вигідною для них».
Дослідження було опубліковано в журналі Annals of Internal Medicine.