Восьминоги та кальмари – дивовижні істоти з неймовірними здібностями. Вони обидва належать до головоногих молюсків, групи морських тварин, відомих своїм інтелектом, спритністю та унікальними сенсорними системами. Хоча вони мають багато спільного, нещодавнє дослідження виявило велику різницю в тому, як ці дві істоти сприймають навколишній світ.
Вченим давно відомо, що восьминоги мають надзвичайне відчуття смаку. Вони мають велику кількість смакових рецепторів на своїх руках, які вони використовують для дослідження та взаємодії з навколишнім середовищем. Ці рецептори дозволяють восьминогам розрізняти різні смаки та текстури, і навіть розпізнавати окрему здобич.
Однак донедавна було мало відомо про те, як кальмари сприймають смак. Щоб з’ясувати це, дослідники з Морської біологічної лабораторії у Вудс-Холі, штат Массачусетс, провели серію експериментів на довгоперих прибережних кальмарах.
Команда виявила, що кальмари також мають складну смакову систему, але вона працює інакше, ніж у восьминогів. На відміну від восьминогів, кальмари не мають смакових рецепторів на руках. Натомість у них є пара великих, складних органів, які називаються ринофорами, що розташовані на голові.
Ринофори функціонують як хімічні детектори, подібні до нюху у людей. Вони можуть виявляти широкий спектр хімічних речовин у воді, в тому числі й ті, що виділяються потенційною здобиччю. Коли кальмар натрапляє на ласий шматочок, він використовує руки, щоб схопити його і піднести до свого дзьобоподібного рота.
Така різниця у сприйнятті смаку між восьминогами та кальмарами, ймовірно, пов’язана з їхньою різною еволюційною історією. Вважається, що восьминоги відокремилися від кальмарів і каракатиць близько 275 мільйонів років тому, в той час як кальмари і каракатиці більш тісно пов’язані між собою.
Розуміння унікальних здібностей і сенсорних систем головоногих молюсків важливе не тільки для наших наукових знань, але й для зусиль з їх збереження. Багатьом видам кальмарів і восьминогів загрожує надмірний вилов і знищення середовищ існування, а вивчення їхньої поведінки та біології може допомогти нам розробити більш ефективні стратегії збереження.
На закінчення, хоча восьминоги і кальмари – дивовижні істоти з неймовірними здібностями, вони відрізняються тим, як вони сприймають навколишній світ. Восьминоги використовують руки для дослідження та взаємодії з навколишнім середовищем, тоді як кальмари покладаються на свої ринофори для виявлення хімічних речовин у воді. Вивчення цих дивовижних тварин може допомогти нам глибше зрозуміти розмаїття життя на нашій планеті.