Коли настає сезон застуди та грипу, багато людей починають приймати вітаміни. Хоча лікарі стверджують, що добавки не потребують, якщо харчування збалансоване, є кілька вітамінів, здатних зміцнити імунітет.
Магістр наук у галузі харчування Мія Сін (Mia Syn) та засновниця компанії Nutrition by Mia розповіла, користь яких вітамінів науково доведена.
Вітамін D
Насамперед фахівець нагадала про переваги вітаміну D. Крім того, що він впливає на засвоюваність кальцію та кістковий гомеостаз, речовина також відіграє ключову роль у модуляції імунної відповіді. Дефіцит вітаміну D пов’язаний із підвищеним аутоімунітетом та сприйнятливістю до інфекції, пояснила Сін, посилаючись на дослідження, опубліковане на сайті Національної бібліотеки США (NLM).
Вітамін К2
Жиророзчинний вітамін найчастіше пов’язують зі згортанням крові, проте це не єдина роль, яку він грає в організмі людини. За словами дієтолога, подібно до вітаміну D, він також модулює імунну відповідь. Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі ResearchGate, вітамін К працює як кофактор для деяких білків плазми, тим самим впливаючи на імунні та запальні реакції.
Вітамін С
“Вітамін С грає вирішальну роль роботі різних клітинних функцій як вродженої, і адаптивної імунної системи, включаючи підтримку бар’єрної функції епітелію проти потенційних «загарбників». Крім того, він здатний скоротити тривалість звичайної застуди”, – уточнила Сін. Також вона наголосила на важливості споживання цинку, який необхідний для розвитку та активації імунних клітин.
