Активоване вугілля є в кожному домі, і ми звикли застосовувати його при харчових отруєннях. Однак останнім часом цей продукт отримав багато нових сфер використання. Його додають у їжу та напої, надаючи їм стильний чорний колір, що виглядає апетитно та екстравагантно. Проте, чи є це безпечним для здоров’я? І які продукти з додаванням активованого вугілля сьогодні можна знайти на полицях магазинів та в меню кафе? У нашій статті розповідаємо, чому краще уникати таких страв.
Чорні коктейлі
Популярність чорних коктейлів стрімко зростає, адже вони мають ефектний вигляд, що приваблює багатьох. Бармени стверджують, що з додаванням активованого вугілля можна уникнути похмілля завдяки його детоксикаційним властивостям. Насправді ж доза вугілля в напої надто мала для реального ефекту очищення, але її достатньо, щоб виводити з організму поживні речовини та вітаміни. Крім того, активоване вугілля може знижувати дію медикаментів.
Продукти з активованим вугіллям
Чорні бургери – один із найпоширеніших варіантів використання активованого вугілля у сфері громадського харчування. Багато кафе та ресторанів підхопили цю модну тенденцію, додаючи вугілля для створення стильного вигляду страв. Проте такі продукти можуть спричинити зневоднення організму та знижувати засвоєння ліків, що може негативно позначитися на здоров’ї.
Зубна паста з активованим вугіллям
Активоване вугілля давно використовується для чищення зубів, особливо в Африці та Південній Азії, але зараз ця новинка стала популярною й у нас. Хоча така паста не може завдати шкоди зубам, її ефективність теж обмежена: вона не зробить зуби голлівудсько-білими, а може подразнювати ясна через абразивні властивості. Лікарі радять не використовувати таку пасту регулярно для збереження здоров’я ротової порожнини.