Томати, які продаються на ринку, часто збирають недозрілими, щоб вони залишалися твердими і краще переносили транспортування. Деякі господині, повернувшись із ринку, одразу кладуть овочі в холодильник, думаючи, що так вони довше збережуть свіжість помідорів. Проте досвідчені господині кладуть томати у вазу з фруктами. Деталі При кімнатній температурі і в компанії інших плодів томати швидше дозрівають, стають м’якшими, солодшими та яскравішими. Для цього недозрілі помідори можна покласти поруч з яблуками, бананами, авокадо або манго. Ці фрукти виділяють етилен, який прискорює дозрівання. Томати також виділяють етилен, тому важливо тримати подалі від них плоди, які чутливі до цього газу, наприклад, огірки чи зелень.…
Автор: Anna Nevolina
Про користь вітаміну D можна говорити нескінченно: він сприяє засвоєнню кальцію, регулює гормональний баланс, підтримує здоров’я кісток та імунної системи загалом, а також знижує ризик розвитку депресії. Вчені вивчили можливий зв’язок між рівнем вітаміну D та надмірною вагою й виявили, що зайва вага часто супроводжується нестачею цього вітаміну. Це може бути пов’язано з його властивістю зберігатися в жирових клітинах: чим більша вага людини, тим більше вітаміну D їй потрібно. Втім, радіти завчасно не варто: прийом вітаміну D не призведе до стрімкого схуднення, але його достатній рівень безумовно позитивно вплине на загальне здоров’я та допоможе підтримувати бажану вагу. Останні дослідження показали,…
Придбання ігрової консолі підвищило рівень щастя серед японців, згідно з дослідженням японських науковців. Виявилося, що цей ефект був порівнянний з відвідуванням психотерапевта. Люди, які володіли популярними консолями PlayStation 5 або Nintendo Switch і більше часу проводили за відеоіграми, відчували менше стресу, тривожності та депресивних симптомів, а також загалом були щасливішими. Дослідники також вивчили вплив відеоігор на різні групи людей за віком та статтю. Результати цього дослідження опубліковані в журналі Nature Human Behaviour. Чому досліджували користь від відеоігор? Незважаючи на поширене упередження про шкідливість відеоігор, зокрема їхній можливий вплив на агресивність, чітких доказів цього негативного впливу не було. Більш того, дослідження,…
Астрологи склали гороскоп на 22 серпня для всіх знаків Зодіаку. Дізнайтеся, що для вас підготували зірки. Овен (21 березня – 19 квітня): Сьогодні ви відчуєте приплив енергії та бажання досягати нових висот. Відкриються нові можливості для реалізації ваших амбіцій. Використовуйте цей день для того, щоб зробити важливий крок вперед у кар’єрі чи особистому житті. Але будьте обережні: надмірна впевненість може призвести до необдуманих рішень. Телець (20 квітня – 20 травня): Ваш день може бути сповнений несподіваних подій, які змусять вас переглянути свої плани. Не бійтеся змін – вони можуть відкрити нові шляхи для розвитку. Постарайтеся зберігати спокій і гнучкість у…
Дієтологи відзначили кілька поширених помилок, які люди допускають під час сніданку, і які можуть прискорити процес старіння. Серед них — заміна повноцінного сніданку на чашку кави або вибір неправильної їжі. «Сніданок — це один із найважливіших прийомів їжі, якщо ви прагнете зберегти молодість і здоров’я», — зазначили в інтерв’ю дієтологи Роксана Ехсані та Джонатан Вальдес. Експерти назвали кілька помилок, яких варто уникати, щоб підтримувати здоров’я. Залежність від кави. Багато людей обмежуються лише чашкою кави зранку, часто з додаванням цукру, сиропів чи жирних кремів. «Солодкі кавові напої, такі як латте, містять багато калорій, що викликає різкі коливання рівня цукру в крові…
З наступного місяця Apple ID матиме нову назву. Коли iOS 18, iPadOS 18 і macOS Sequoia вийдуть цієї осені, термін «Apple ID» буде замінено на «Apple Account». Ось що ми знаємо Цей ребрендинг стосуватиметься всіх продуктів і послуг Apple. Зміна імені не вплине на функціональність вашого облікового запису. «Обліковий запис Apple залишиться тим самим обліковим записом, який використовується для входу в усі служби Apple. Важливо зауважити, що ця зміна може спричинити плутанину, тому слідкуйте за новими умовами в документації та повідомленнях Apple. Термін «Apple Account» є синонімом «Apple ID».
Препарат леводопа, який зазвичай використовується для лікування хвороби Паркінсона, допоміг знизити рівень білка бета-амілоїду в мозку мишей, що пов’язують із розвитком хвороби Альцгеймера. Дослідження показало, що введення леводопи стимулювало вироблення та активацію ферменту, який сприяє розщепленню бета-амілоїду. Це спонукало вчених припустити, що препарат може бути корисним у боротьбі з симптомами хвороби Альцгеймера і у людей. Результати дослідження були опубліковані в журналі Science Signaling. Як пов’язали ліки від хвороби Паркінсона з симптомами хвороби Альцгеймера? Дослідники працювали з літніми мишами та мишами, у яких спеціально викликали стан, схожий на хворобу Альцгеймера. У таких мишей спостерігали зниження рівня дофаміну та ферменту неприлізину, який…
У китайському ресторані тихоокеанська креветка-богомол напала на клієнтку, яка намагалася закинути її в каструлю з окропом. Відео інциденту з’явилося в соцмережах, де зазначено, що під час обіду в одному з китайських ресторанів відвідувачка зіткнулася з несподіваною атакою морського мешканця. Дівчині подали живих морепродуктів для самостійного приготування, серед яких була тихоокеанська креветка-богомол (oratosquilla oratoria), яка виявилася дуже активною. Коли жінка спробувала взяти ракоподібного паличками, той раптово підстрибнув і вирвався на свободу. Далі почався справжній хаос: рак бігав по столу, а потім несподівано схопив дівчину за зап’ястя своїми міцними клешнями. Офіціанти, що поспішили на допомогу, намагалися звільнити руку відвідувачки, але рак тримався…
Заняття творчістю та рукоділлям значно підвищили задоволеність життям і зміцнили відчуття сенсу в ньому. Такі активності також робили людей щасливішими, ніж інші відомі чинники, як-от вік, робота чи проживання в благополучному районі. Це підкреслює потенціал використання творчості та рукоділля для підвищення загального добробуту людей на суспільному рівні. Про це йдеться в статті, опублікованій у журналі Frontiers in Public Health. Що ще змінили заняття творчістю та рукоділлям? Дослідники вивчили зв’язок між творчими заняттями, рукоділлям і суб’єктивним благополуччям та почуттям самотності серед 7182 учасників опитування в Англії. Понад третина з них займалися творчістю протягом останнього року, і саме у цих людей спостерігалися…
Українські військові розпочали наступ на територію Росії, прорвавши кордон та зайшовши в Курську область. Завдяки раптовості атаки Росія не змогла оперативно відповісти, і за два тижні військової операції під контролем України опинилося до 100 населених пунктів у Курській області, зокрема Гуєво та Махновка. Портал “Коментарі” підготував добірку з найбільш дивних назв населених пунктів у Росії. Наприклад, у Курській області, окрім Плєхово та Локні, які перейшли під контроль українських військових, є населені пункти з такими смішними назвами, як Злидіно, Злобіно та Жадіно. Крім того, в цій області є селище з назвою Будановка, яка може викликати асоціації з керівником ГУР Кирилом Будановим.…