Науковці з Університету Лідса заявили, що жінки, які схильні до вегетаріанського способу харчування, частіше страждають від переломів стегна. Дослідження показало, що вегетаріанки середнього віку частіше ламають шийку стегна, порівняно з тими своїми ровесницями, які їдять м’ясо. Використовуючи історії хвороб багатьох тисяч людей, вчені встановили, що у вегетаріанців ризик перелому шийки стегна на 33% вищий, ніж у жінок, які вживають м’ясо. При цьому оцінювалися представниці прекрасної статі, які вживали м’ясні страви не менше 5 разів на тиждень. Автори дослідження наполегливо наголошують, що зовсім не закликають вегетаріанців обов’язково повернути до раціону м’ясо. Необхідно надалі провести додаткові дослідження та встановити, чому ризик переломів…
