Люди по всій Європі тисячоліттями їли “їжу маргіналів”
Автори нового дослідження дійшли висновку, що морські водорості та водні рослини, які сучасні жителі Європи їдять рідко (особливо до зростання популярності азіатської кухні), аж до Середньовіччя були звичною частиною раціону їхніх предків. Починаючи з періоду 8000 років тому і щонайменше…
