Колір “димки” від шампанського пояснили кріогенними процесами
У попередніх дослідженнях вчені з’ясували, що під час розкриття пляшки шампанського гази, що вириваються назовні, рухаються швидше за звук, створюючи ударні хвилі, які складаються одна з одною, утворюючи диски Маха. У новому дослідженні австрійські вчені вперше змогли повністю описати цей…
