За словами дослідників, сам стан голоду, а не доступність або енергетичні характеристики дієти може уповільнити старіння.
Відчуття голоду саме по собі може викликати омолоджувальний ефект голодування – при цьому тварині не обов’язково скорочувати споживання калорій.
Про це свідчать результати дослідження, проведеного вчені з Мічиганського університету, які публікує видання Science.
Раніше експерименти над плодовими мушками і гризунами показали, що обмеження калорій може збільшити тривалість життя і зміцнити здоров’я. Але потрібно більше досліджень, перш ніж результати можна буде поширити на людей, особливо з огляду на те, що деякі експерименти дали суперечливі результати або навіть виявили потенційні небезпеки.
У новому дослідженні вчені з’ясували, що простого почуття голоду може бути достатньо, щоб уповільнити старіння.
Відомо, що амінокислоти з розгалуженим ланцюгом (BCAA) є важливими поживними речовинами, які, мабуть, викликають почуття ситості у мух. Таким чином, вживання меншої кількості BCAA може посилити відчуття голоду.
В експерименті вчені спочатку згодовували голодним мушкам закуски з низьким вмістом BCAA, а через кілька годин їм відкривали доступ до нормальної їжі. Мухи, яким давали закуску з низьким вмістом BCAA, з’їдали більше їжі, а також надавали перевагу продуктам з високим вмістом білка, а не продуктам з високим вмістом вуглеводів – ознака того, що мухами керував голод, заснований на потребах, а не на бажаннях.
При цьому в мушок спостерігалися ті самі зміни, що й за умови обмеження калорійності раціону. Ба більше, коли вчені безпосередньо активували нейрони плодових мушок, які викликають реакцію голоду, вони виявили, що ці стимульовані голодом мушки жили довше.
“Таким чином, сам стан голоду, а не доступність або енергетичні характеристики дієти може сповільнити старіння”, – підсумували вчені.
