У продуктах харчування можуть міститися невеликі кількості комах, і це вважається нормою. Дієтолог зазначає, що FDA встановило допустимі межі таких домішок, адже їжа не є повністю стерильною. Наприклад, у 50 г кориці може бути до 400 фрагментів комах, а в 100 г сушених грибів – до 75 кліщів. Також у склянці цитрусового соку іноді можна знайти одного черв’яка, а в 10 г шавлії – до 9 волосків гризунів.
Деякі такі домішки є дозволеними навіть у каві, какао та попкорні. Це зайвий раз доводить, що в реальності продукти не проходять стерильну обробку. Проте, варто пам’ятати, що подібні норми не є небезпечними для здоров’я, якщо дотримуватися правил особистої гігієни та ретельно мити всі продукти перед вживанням.
Дієтолог наголошує, що проста звичка – мити руки, овочі та фрукти після покупки – допоможе уникнути небажаних домішок у їжі. Таким чином, навіть якщо у продуктах можуть бути сліди комах, їхній вплив можна мінімізувати дотриманням гігієни та правильного зберігання продуктів.
