Site icon NNews

Вчені створили їстівний гель із золота та срібла, що запобігає сп’янінню

Вчені створили їстівний гель із золота та срібла, що запобігає сп’янінню

Вчені створили їстівний гель із золота та срібла, що запобігає сп’янінню

Для тих, хто мріяв випити з друзями без наслідків, ця новина може здатися реальністю. Дослідники з ETH Цюріх оголосили про створення революційного їстівного гелю, який запобігає інтоксикації від алкоголю.

Цей гель, успішно протестований на мишах, може знизити рівень алкоголю в крові до 50 відсотків і захистити організм від його шкідливого впливу. Хоча дослідження ще тривають, вчені впевнені у своїй розробці і вже подали заявку на патент.

Унікальність гелю полягає в його складі, до якого входять прості інгредієнти: залізо, золото та молочна сироватка. Використовуючи звичайні сироваткові білки, дослідники створили довгі, тонкі фібрили, які змішують з фізіологічним розчином, щоб отримати гель.

Гель повільно всмоктується, що дозволяє йому діяти довше. Для розщеплення алкоголю використовуються каталізатори, зокрема атоми заліза. Гель вступає в реакцію з алкоголем, перетворюючи його на оцтову кислоту і запобігаючи засвоєнню організмом великої кількості алкоголю.

Дослідники ще не оголосили графік клінічних випробувань, але вже опублікували свої висновки в журналі Nature Nanotechnology.

Джерело: sundries.com.ua

Exit mobile version