Зазвичай ми додаємо цибулю до страв у невеликих кількостях, проте фахівці рекомендують з’їдати одну цибулину на ніч для підтримки здоров’я. Сира цибуля має гострий смак і сильний запах, що відлякує багатьох, але регулярне її споживання сприяє оздоровленню організму. Ось позитивні зміни, які вона може викликати:
- Кращий сон. Цибуля містить амінокислоту L-триптофан, яка допомагає знижувати рівень стресу та сприяє спокійному сну.
- Покращення травлення. Завдяки пребіотикам та клітковині цибуля поліпшує перистальтику та допомагає позбутися запорів.
- Допомога у схудненні. Цибуля має низьку калорійність (40 ккал на 100 г) і швидко насичує.
- Зміцнення шкіри, волосся та нігтів. У складі цибулі є сірка, яка покращує стан шкіри й зміцнює нігті й волосся.
- Поповнення запасу вітамінів та мінералів. Цибуля містить вітаміни А, В, С, Е, К, а також сірку, цинк і магній.
- Зниження витрат. Цибуля коштує менше, ніж багато інших овочів, що економить бюджет.
- Зниження ризику серйозних захворювань. Наукові дослідження показують, що регулярне вживання цибулі допомагає запобігати розвитку раку шлунка, товстої кишки та серцево-судинних захворювань.